Mousse cioccolato

Ingredienti: Per la mousse : Panna calda 125 g Gelatina 6 g Cioccolato al latte 240 g Panna montata 250 g Per la salsa : More 350 g Sciroppo di zucchero 100 g[...]

Ingredienti:   per 6 persone Cioccolato fondente al 70% 200 g Uova 6 Per le mandorle al caramello: Mandorle già sgusciate 200 g Zucchero 100 g Burro 10 g[...]

Ingredienti: per 4 persone Per la mousse: 130 g cioccolato fondente 150 g panna 130 g latte 50 g tuorlo 40 g zucchero Per le lingue di gatto: 50 g burro[...]

Ingredienti: per 4 persone 180 g cioccolato fondente 75-80% 50 g burro 50 g zucchero 3 uova sale fave di cacao whisky torbato a scelta Se si cerca 'mousse al[...]

Ingredienti: per 4-6 persone 200 g di cioccolato fondente 50 g di zucchero 15 g di burro 4 uova 1 arancia 2 dl di panna Grand Marnier è un prestigioso marchio[...]

Ingredienti: per 4 persone 240 g di cioccolato bianco 320 g di panna 30 g di pistacchi sgusciati e sbucciati 1 cucchiaino di tè matcha in polvere 1/2 foglio di[...]

Ingredienti: per 6 persone 100 g di cioccolato fondente 2,5 dl di panna fresca 40 g di zucchero semolato 2 tuorli 1 pezzetto di zenzero candito 1 cucchiaino di[...]

La mousse è un dolce di consistenza cremosa e leggera. La parola, di origine francese, assume il significato di "schiuma" o "spuma". Questo[...]

Ingredienti: per 6 persone - 300 g di melanzane, - 300 g di cioccolato - 50 g di cedro - 20 g di menta - 10 ml di brandy - 10 g di uva dolce - 10 g di pinoli -[...]

INGREDIENTI per 4 persone 125 g di cioccolato fondente 70 g di burro 2 tuorli 15ml di rum 3 albumi 20 g di zucchero fiorellini di zucchero per decorare È[...]

.flickr-photo { border: solid 2px #000000; }.flickr-yourcomment { }.flickr-frame { text-align: left; padding: 3px; }.flickr-caption { font-size: 0.8em;[...]

Questo è uno dei dolci del buffet di dolci natalizio ;-) Non ho ancora finito con le ricette delle feste :-) INGREDIENTI Tavoletta di cioccolato fondente latte[...]

Di mousse al cioccolato, ve ne ho già proposte due, questa e, un po’ di tempo fa, questa . Oggi ve ne propongo un’altra, che ha tra gli ingredienti[...]

Una mousse golosa ma delicata, con base di crema inglese, si può variare il gusto sostituendo il cioccolato fondente con quello al latte o bianco, o magari[...]

Una mousse coccolosa, semplice e veloce e relativamente leggera, per l’assenza di panna, ingrediente quasi sempre presente in questo tipo di dolce al[...]