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Orecchiette per 4 persone: 400g di semola di grano duro, 200g. di acqua.. 5 acciughe sott'olio o sotto sale, 1 spicchio d'aglio, olio sale e pepe o peperoncino.
Ho scoperto da poco le cime di rapa e sono rimasta sorpresa da questo piatto. E' un piatto semplice ma gustoso, tipico della tradizione pugliese! Ingredienti:[...]
Fonte: cucinaegianduia.blogspot.com