Paella senza Ceci Fagiolini

Oggi ricettina un pochino lunga da realizzare, ma di grande effetto e soprattutto buona !!!! La paella di Daniela....Buon lavoro....Questa è la mia versione[...]

Paella mare monti Con questa ricetta a mio modo omaggio uno dei piatti spagnoli più conosciuti al mondo, e come premesso lo faccio alla mia maniera. 300g di[...]

Più di una volta mi sono chiesta chi dovessimo ringraziare per un'invenzione geniale come la paella. Voglio dire, ci vuole una bella dose di creatività, o se[...]

Qualche domenica fa , per festeggiare il mio compleanno, ho voluto provare qualcosa di nuovo, più che altro di internazionale. Ho consultato i vari libri di[...]

Partiamo dal presupposto che io la paella la adoro. Per anni mi sono rotta la scatole di ricercare ristoranti nella mia zona che la proponessero e le, rare,[...]

Ci sono innumerevoli versioni di questo piatto tipico della tradizione spagnola! La mia è sperimentatissima, la faccio da almeno vent'anni! Sembra un piatto[...]

Ogni tanto, ci piace degustare questo piatto... Mi rendo conto che probabilmente, se andassi in Spagna, degusterei una preparazione molto diversa da questa[...]

INGREDIENTI: 300 gr di riso arborio, 1 dose di bisk di gamberi , 500 gr di gamberoni freschi, 500 gr di gamberi freschi, 1 kg di cozze fresche, 500 gr di[...]

Ciao a tutti!!!!! Oggi vi saluto con una ricettina che ho cucinato sabato, la Paella, ma naturalmente l'ho preparata a modo mio e devo dire che me la sono[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brodo Vegetale 1 n Cipolla 500 g Cozza O Mitilo 8 n Gamberone qb Olio Di Oliva Extravergine 300 g Passata Di Pomodoro qb Pepe 1 n[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 7.5 dl Brodo Vegetale 4 n Carciofi 1 n Cipolla 1 n Limoni 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Olive Verdi qb Pepe 1 n Peperoni Rossi[...]

400 G Riso Padna 1000 G Cozze 400 G Gamberi 300 G Calamari 1 Peperone Rosso 1 Peperone Giallo 4 Peperoncini Verdi Dolci 3 Pomodori Maturi 1 Cipolla 100 G[...]

300 G Riso 300 G Lonza Di Maiale 1 Petto Di Pollo 150 G Salsiccia 4 Pomodori 1 Peperone 1 Spicchio Aglio 8 Fondi Di Carciofo 400 G Cozze Prezzemolo 100 G[...]

6 Tazze Riso 1 Pollo Tenero A Pezzi 150 G Polpa Di Maiale Magra Tagliata Tipo Spezzatino 50 G Prosciutto Tagliato A Dadini 3 Salsicce Calamari (uno Grande[...]

320 G Riso 200 G Gamberetti Freschi Sgusciati 100 G Pisellini Surgelati 80 G Burro 2 Petti Di Pollo 1 Spicchio Aglio 1 Cipolla 1 Peperone Rosso 1 Bustina[...]