Panzanella - Con verdure

La panzanella è il piatto più estivo che esiste a mio avviso più del gelato,visto che questo ormai lo si mangia anche in inverno. E un piatto' molto gustoso ed[...]

Quando ancora, la stagione lo consente, cosa c'è di meglio che cucinare e gustare un piatto freddo? Teniamo ancora lontano, il grigiore dell'autunno e[...]

In questi giorni mi sono super-impigrita...Complici il caldo che è tornato e una pesante cura antibiotica che mi sta buttando tremendamente giù, la voglia di[...]

Questa mattina era la mattina dell'ecografia del secondo trimestre, la morfologica. Come sempre arriviamo all'ospedale emozionati e felici all' idea di vedere[...]

Caldo torrido (almeno in Toscana) e poca voglia di stare ai fornelli. Spesso, durante l'estate, della semplice verdura di stagione condita con del buon olio[...]

Puntata Il Club delle Cuoche : 03 luglio 2013 Chef : Luisanna Messeri INGREDIENTI : Pane toscano senza sale raffermo q.b. 4 pomodori grandi tondi e maturi 3[...]

Ingredienti per 2 persone: 4 frise integrali 2 pomodori rossi grandi 2 cucchiaini di capperi 1 costa di sedano 1 cipolla rossa 2 scatolette di tonno 2 fette di[...]

Anche se oggi e' una giornata che fa schifo, passatemi il termine, ma il tempo e' troppo brutto,ho voluto pensare alle calde giornate estive preparando questo[...]

Il semplice pane, ricco di sapore nella panzanella toscana Sempre per il principio che è un vero peccato buttar via il cibo, il piatto che propongo di seguito[...]

La settimana scorsa di certo i più freddolosi non avevano di che lamentarsi. A lamentarsi, semmai, erano quelli che il caldo lo soffrono e non poco![...]

Pancia misurati la pancia fammela vedere scopriti la pancia nuda collina sotto il cielo [ La pancia - D. De Marinis] Eccoci arrivati, finalmente! , al 6[...]

*Nel Cinquecento ci fu addirittura chi ne cantò le lodi: “Chi vuol trapassar sopra le stelle en’tinga il pane e mangi a tirapelle un’insalata[...]

Di questo periodo sarebbe più opportuno parlare di zuppe, con tutta l'acqua che butta dal cielo che ci inzuppa come biscotti nella bagna del tiramisù, tanto[...]

Non so spiegarmi come sia possibile che, nonostante le giornate siano lunghissime, arrivo a sera ed ho combinato poco o niente di quello che mi ero prefissata.[...]

Ecco uno degli antipasti per la Cena di Compleanno fatta lo scorso sabato, come promesso: la ricetta l'ho bellamente "rubata" dalla trasmissione Gambero Rosso,[...]