Panzanella con Vino

Ingredienti 4 cu Aceto Balsamico qb Basilico Fresco 1 n Cetrioli 1 n Cipolla 4 ft Pane Toscano qb Peperoncino In Polvere 4 n Pomodori Maturi qb Sale 4 cu Vino[...]

Ingredienti qb Aceto Rosso 1 mz Basilico Fresco qb Capperi 1 n Cetrioli 1 n Cipolla Rossa 1 n Lattuga qb Olio Di Oliva Extravergine 500 g Pane Toscano 1 n[...]

Ingredienti 1 mz Basilico Fresco 1 n Cipolla Rossa 1 cu Frutti Di Cappero qb Olio Di Oliva Extravergine 1 kg Pane Toscano 1 kg Pomodori Ramati qb Sale 150 g[...]

Ingredienti 1 kg Frutta Mista 60 g Frutta Secca Mista 500 g Gelato 3 ft Pane Briosciato qb Vino Moscato Preparazione 1 kg di frutta mista (anguria, susine,[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Bianco 12 n Alici Marinate qb Basilico Fresco 2 cu Olio Di Oliva 3 ft Pane Casereccio qb Pepe 1 n Peperoni 2 n Pomodori Maturi qb Sale[...]

Ingredienti Aceto Rosso 10 fo Basilico Fresco 1 n Cetrioli 2 n Cipolla qb Olio Di Oliva Extravergine qb Origano Secco Macinato 4 ft Pane Toscano 4 n Pomodori[...]

Quando vivo tante emozioni intensamente, ho bisogno di farle decantare prima di parlarne. Devo quasi dimenticarle per poi farle riaffiorare, poco a poco, e[...]

Un'idea che mi è venuta questa sera, adesso non è che mi sia inventata nulla di nuovo, ma ho iniziato ad immaginare come poteva essere..con la poca voglia di[...]

Panzanella Non lasciarsi ingannare dal significato di panzana cioè bugia scherzosa e quasi barzelletta. La panzanella è sinonimo di cena estiva, piatto povero[...]

La ricetta originale prevede pane raffermo, cipolla rossa, basilico, il tutto condito con olio,aceto e sale.. In Toscana il pane viene lasciato a bagno in[...]

Pochi giorni fa ho assistito alla presentazione di uno stupendo libro dell’enologo Andrea Zanfi, “Il romanzo del Sangiovese”. Gli dedicherò[...]

Il caldo è definitivamente arrivato! Niente di meglio di cibi freschi e sani per stare a tavola in allegria! Propongo una variante della panzanella toscana,[...]

Nella mia Toscana quando arriva il caldo sulla tavola non può mancare un piatto antico e povero, saporito e fresco la panzanella. Ricordo sempre quando la[...]

Pane toscano raffermo pomodori cetrioli cipolle rosse basilico olio extravergine di oliva aceto rosso sale Questi sono gli unici ingredienti per fare la[...]

La panzanella, piacevole incontro fra il morbido e il croccante, è un piatto povero di origine toscana, varianti però ne vengono fatte anche in Umbria, Marche[...]