Pappardelle - Con verdure

Per dare il benvenuto al 2014, un piatto davvero speciale!!! Infatti è il primo piatto del mio pranzo di Natale (qui tutti i piatti e le ricette) !!! Un piatto[...]

Buongiorno, oggi festa di Ognissanti porgo i miei auguri a tutti! In questo periodo incominciano i primi carciofi, buoni e teneri, perfetti per preparare dei[...]

Ingredienti: (per 4 persone) 500g. di Pappardelle Fresche all'Uovo 650g. di tritato di maiale 400g. di funghi misti 200g. di piselli 100g. di olive nere di[...]

Ingredienti per 4 persone Pappardelle all'uovo : g 400 100 g di pomodorini 100 g. di ricotta 2 zucchine Olio extravergine di oliva Sale e pepe Un cipollotto Un[...]

Le pappardelle al cacao sono un primo piatto particolare c he si sposa bene con condimenti dal gusto deciso come il ragù di selvaggina. Io mi sono fatta[...]

Adoro gli asparagi e quando è stagione li cucino spesso.. Oggi per pranzo li ho usati per preparare un delizioso pesto con cui ho condito delle pappardelle[...]

Il termine zucca deriva dal latino “cocutia”, cioè testa, poi trasformato col tempo in “cocuzza”, “cozuccae” e infine,[...]

PAPPARDELLE AL RAGU' BIANCO Ingredienti per 4 persone: 359 gr pappardelle, 300 gr tritato misto (suino e bovino), un bicchiere di vino bianco, una cipolla[...]

"Ma dove ve ne andate povere foglie gialle come tante farfalle spensierate? Venite da lontano o da vicino, da un bosco o da un giardino, e non sentite la[...]

Mi sveglio, apro gli occhi, sono le 7 di un sabato mattina qualunque. Mi alzo, sbrigo le mie pratiche, mi vesto, esco. Devo comprare il succo, ieri mi sono[...]

Questo è il primo piatto del pranzo della scorsa domenica. Devo dire che non sono mai impazzita per i funghi, anzi, mi dava fastidio anche l'odore e ho sempre[...]

Anche questa è una ricetta con le zucchine ma sono le ultime, le mie piante stanno ingiallendo e dovrò togliere tutto. Il raccolto quest'anno è stato[...]

E come ogni 20 del mese ritorna L' ITALIA NEL PIA TTO !! La rubrica che ci permette di scoprire le delizie della nostra bella penisola spesso bistrattata ma[...]

Buona sera amici, vi ritrovo ora con piacere!!Volevo proporvi questa ricetta (tutta homemade) stuzzicante e perfetta per questa stagione. Vi va? Eccola!!!! Un[...]

PAPPARDELLE INTEGRALI AL RAGU' VEGETARIANO Ingredienti per 5 - 6 porzioni: 500 gr. di "Pappardelle"integrali (Garofalo) 1/2 porro (la parte tenera) 2-3[...]