Pappardelle senza Zucchine Nero di seppia Olio

Ingredienti » Farina Integrale 200 gr » Farina 0 100 gr » Uova 3 » Rosmarino un cucchiaino » Sedano 1 costa » Carota 1[...]

Ingredienti » Uova 4 » Farina 400 gr » Faraona 1 posteriore » Sedano 1 gambo » Cipolla 1 » Carota 1 » Strutto 1[...]

Ingredienti 1 ci Aceto Bianco 5 fo Basilico Fresco 60 g Burro 1 n Cipollotti 400 g Farina 50 g Farina Di Frumento Integrale 1 n Gambo Di Sedano 350 g Passata[...]

Ingredienti 50 g Burro 12 n Crepes qb Pepe 300 g Pomodori Ciliegia qb Sale 16 fo Salvia 1 cu Zucchero Preparazione Prepara 12 crepes come indicato a pag. 42,[...]

Buona sera amici, vi ritrovo ora con piacere!!Volevo proporvi questa ricetta (tutta homemade) stuzzicante e perfetta per questa stagione. Vi va? Eccola!!!! Un[...]

INGREDIENTI per 3 persone: 320g di pappardelle 100g di salmone affumicato una noce di burro un rametto di salvia uno spicchio d'aglio mezzo bicchierino di[...]

Ingredienti: 320 g di pappardelle all’uovo, 100 g di salmone affumicato, 1 noce di burro, 1 rametto di salvia, 1 spicchio d’aglio, mezzo[...]

Ingredienti: 250 g di pappardelle secche all’uovo, 400 g di polpa di zucca, 60 g di cubetti di pancetta affumicata, 60 g di ricotta affumicata, 1 rametto[...]

Ingredienti: 500 g di zucca, 250 g di pappardelle all’uovo secche, 200 g di mascarpone, 3 foglie di salvia, noce moscata, 40 g di parmigiano grattugiato,[...]

PAPPARDELLE CON UVA E FARAONA Ingredienti 4 uova, i posteriori di una faraona, 400g di farina, un gambo di sedano, 1 carota grossa, 1 cipolla grossa, 1[...]

L'estate appena passata, approfittando del periodo di ferie, un giorno sono andata al mercato contadino che si teneva a Serramonacesca , un delizioso paese[...]

Nella conoscenza del cibo italiano non poteva mancare per il Calendario un approfondimento sulle Erbe ed oggi è la GN delle Erbe aromatiche e spontanee Una[...]

Ingredienti per 6 persone : 360 gr. di pappardelle all’uovo Tarall’oro 500 gr. di polpa di cervo trita 2 scalogni 1 carota 1costa di sedano 1[...]

Intanto, per favore non chiamatela "anatra" che qui in Toscana non si può sentire! Chiamare questo piatto "pappardelle al ragù di anatra", fa venire in mente[...]

Buona gelida settimana! Proviamo a scaldare corpo e cuore con un piatto di pasta colorato e accogliente. Impastare distende e tempra braccia e stato d'animo e[...]