Pappardelle

Oggi vi insegno come preparare una gustosa pasta con la ricotta salata , melanzane e pomodoro . Un piatto semplice , veloce da preparare e molto saporito, che[...]

Tovaglia GreenGate Oggi vi presento un primo piatto con i funghi, a cui ho abbinato gamberi e carote Il . pioppino è uno dei funghi più conosciuti e il suo[...]

Le tagliatelle al ragu' d'anatra sono un piatto molto conosciuto nel veneziano, io ho dato una mia interpretazione a questo piatto, utlizzando delle[...]

Oggi vi presento una mia versione della pasta alla ferrarese; la ricetta originale prevede l’uso dei piselli freschi, io ho utilizzato dei piselli[...]

Adoro la pasta e volevo realizzare una ricetta originale, l'ispirazione l'ho trovata da Lady Boheme , vi consiglio di visitare il suo bellissimo blog.[...]

Ingredienti per 4 persone: • 300 gr. di farina Pivetti amor di Farina • 3 uova bio • 1 cucchiaino e 1/2 di fiori di lavanda essiccati per uso[...]

Ingredienti per 4 persone : 250 gr. di pappardelle all'uovo Filotea 200 gr. di porcini freschi 200 gr. di champignon 30 gr. di porcini secchi 2 cucchiai di[...]

Ingredienti per 6 persone : 360 gr. di pappardelle all’uovo Tarall’oro 500 gr. di polpa di cervo trita 2 scalogni 1 carota 1costa di sedano 1[...]

Ingredienti per 4 persone : 250 gr. di pappardelle all'uovo Filotea 200 gr. di porcini freschi 200 gr. di champignon 30 gr. di porcini secchi 2 cucchiai di[...]

La ricetta che vi presento oggi : le pappardelle con sugo di cinghiale è un primo piatto molto saporito , ispirato al classico sugo maremmano. La mia ricetta[...]