Parfait senza Mais Farro Fragole

Ingredienti » Uova 3 » Zucchero Vanigliato 160 gr » Panna 300 ml » Mandorle 120 gr » Sale 1 pizzico » Zucchero A Velo 60[...]

Ingredienti per la base » Panna 400 ml » Ananas 4 fette » Pistacchi 70 gr » Mandorle 15 gr » Zucchero 115 gr » Uova 8[...]

Ingredienti 1 n Albume 2 n Arance qb Caramello qb Cioccolato Bianco qb Limone Succo Fresco 4 dl Panna Fresca 40 g Pistacchi Freschi 100 g Torrone 8 n Tuorlo[...]

Ingredienti 1 cu Lavanda 100 g Noci 400 ml Panna Montata 175 g Zucchero Semolato Preparazione Tritate grossolanamente 100 gr di noci sgusciate. Fate[...]

Ingredienti 567 g Ananas Sciroppata 10 g Gelatina In Fogli .5 l Latte Mango Sciroppato qb Menta Fresca 6.5 dl Panna Montata 1 cu Pistacchi Freschi 3 n Uova 50[...]

Ingredienti qb Burro 1 n Limoni 1 cu Liquore Alla Pesca 2.5 dl Panna Da Montare 1 n Pesca Bianca 1 n Pesca Gialla 100 g Ricotta Di Pecora 2 n Uova .5 n[...]

Innanzitutto buona settimana a tutte e tutti voi! Spero abbiate passato un buon weekend perchè oggi si ricomincia ;) Per ricominciare con il piede giusto ;)[...]

Era da un po' che andavo alla ricerca di una ricetta ad hoc per fare un parfait con i fiocchi....ma tutte quelle che leggevo non mi convincevano. Molte di[...]

Ingredienti: 250 gr di lamponi 110 gr di zucchero semolato 3 albumi (io li avevo surgelati) 250 ml panna da montare 1 cucchiaino di estratto di vaniglia[...]

Quella che presento oggi è un’altra delle ricette per l’azienda agricola SiGi di Macerata, questa volta con una confettura di peperoncini ,[...]

Quando, al ristorante, ho voglia di concludere una cena in dolcezza, la mia scelta cade sempre sul semifreddo alle mandorle. Quello che vi propongo oggi non è[...]

Il dolce che v presento oggi fa parte dei classici della cucina siciliana; naturalmente ci sono tante varianti diverse nelle proporzioni degli ingredienti:[...]

Si sta avvicinando il Natale, manca poco oramai. E io mi sono ritrovata un paio di torroni non consumati nella credenza dove 'nascondo' i dolci a quel goloso[...]

Il “parfait” (la parola significa “perfetto”) è un semifreddo. Per realizzarlo si usa una base neutra aromatizzata con vari[...]

Buon lunedì!! E oggi, visto che è uno dei giorni più caldi di quest'estate che, a dire il vero, ci ha risparmiati in calura :-) rispetto allo scorso anno, vi[...]