Parfait senza Mais Farro Mandarini Acqua

Ingredienti qb Biscotto Savoiardo qb Marrons Glaces 275 g Panna Liquida qb Panna Montata 2 n Tuorlo qb Violette 150 g Cioccolato Fondente qb Cacao Amaro In[...]

Ingredienti 400 g Albicocche 1 n Limone Scorza 1 n Limone Succo Fresco 2 cu Liquore Al Ribes qb Menta Fresca 1.5 dl Panna Da Cucina 2 n Uova 1 ci Vaniglia[...]

Ingredienti » Panna 500 ml + 50 ml » Uova 4 » Mandorle 200 g » Zucchero 130 gr » Amaretti 10 » Cioccolato Fondente 100 gr[...]

Ingredienti per il parfait di castagne » Crema Di Castagne 300 gr » Panna 300 ml » Marron Glace

Ingredienti per il parfait » Tuorli 2 » Zucchero 65 gr » Latte 75 ml » Cioccolato Fondente 50 gr » Cioccolato Bianco 50 gr[...]

Ingredienti per 4 persone: gr. 140 di mandorle ml. 500 di panna da montare 3 uova gr. 220 di zucchero 2 cucchiai di marsala (o maraschino o crema cacao)[...]

Che passione il semifreddo alle mandorle! Ingredienti: 5 uova freschissime 200 g. di zucchero semolato 500 ml di panna da montare 100 gr. di zucchero a velo 2[...]

Buongiorno a tutti! La ricetta che vi posto oggi è una delle mie preferite trai dolci della pasticceria siciliana. Ricordo la prima volta che ho assaggiato il[...]

Dopo una settimana di assenza eccoci tornate! Gli impegni degli ultimi tempi ci tengono un po' lontane da fornelli e blog, ma non vi preoccupate non vi[...]

Anzitutto diciamo Benvenuto Dicembre! qui in sicilia nell'aria un tepore che a dir il vero stona un pò con il clima Natalizio,ma in fondo va bene anche così.[...]

E' arrivata l'estate e quì in Sicilia, come vi ho detto spesso, dura quasi fino a Natale.... quindi è meglio ci mettiamo il cuore in pace!!!!! Tanti ci[...]

Ecco cos'era!!! Com'è che non l'avete capoto!!!! :-) Una siciliana, cosa può irrorare di cioccolata se non uno dei dolci più tipici della nostra amata isola!!![...]

Alcuni giorni fa la rivista on line Voir ha pubblicato una mia intervista, curata dalla simpaticissima Dalila Napoli. Quattro chiacchiere tra due donne amanti[...]

Buongiorno a tutti amici di AngoloCottura!!!! A quanto pare l'inverno sembra che sia proprio arrivato adesso eh? E qual'e',a mio avviso ovviamente,la cosa[...]

Una variante dolcissima ovviamente,al classico parfait alle mandorle che vi ho presentato alcune settimane fa. Per alcuni il gusto della nocciola a palato[...]