Parfait con Ghiaccio

Ingredienti qb Essenza Di Mandorle 10 n Fragole 100 g Fragoline Di Bosco 3 cu Liquore Di Fragola 80 g Mandorle 1 cu Mandorle A Lamelle 300 g Panna Da Montare[...]

Ingredienti qb Fragoline 3.5 dl Latte .5 n Limoni 1 ci Maizena qb Menta Fresca 2 dl Panna Da Montare 120 g Pistacchi Freschi 4 n Tuorlo 100 g Zucchero[...]

Il parfait, dal francese “perfetto”, è un composto molto apprezzato per il suo equilibrio, né troppo pesante o leggero, né troppo duro, né troppo[...]

Il termine “parfait” è francese che significa perfetto. Nell’ espressione culinaria viene ad indicare un dessert. Si tratta, precisamente, di[...]

Il termine “parfait” è francese che significa perfetto. Nell’ espressione culinaria viene ad indicare un dessert. Si tratta, precisamente, di[...]

Ingredienti qb Confettini D'argento 3 dl Latte 1 n Limoni 16 n Nocciole 6 dl Panna Fresca 350 g Torrone 6 n Tuorlo 200 g Zucchero Preparazione 6 dl di panna[...]

Ingredienti: per 4 persone 125 g di panna liquida fresca 1,25 dl di latte 2 uova 70 g di zucchero 5 cl di Aurum (liquore all’arancia) 3 arance non[...]

Ingredienti: per 6 persone 130 g di zucchero semolato 250 g di zucchero a velo 5 albumi succo di limone 6 tuorli 80 g di Nocciole del Piemonte sgusciate 30 g[...]

Ingredienti: per 4 persone 230 g di cioccolato fondente 2 fogli di gelatina 2 dl di panna fresca 100 g di zucchero semolato 1 baccello di vaniglia sale Il[...]

Ingredienti: per 6 persone 130 g di zucchero semolato 250 g di zucchero a velo 5 albumi succo di limone 6 tuorli 80 g di Nocciole del Piemonte sgusciate 30 g[...]