Parmigiana zucchine con Cipolle

Oggi posto la ricetta napoletana della parmigiana di zucchine. Come per la parmigiana di melanzane, la mia la trovate qui , anche per quella di zucchine[...]

Per 3 porzioni abbondanti: Utilizzo 5 zucchine tonde, lavate e tagliate a rondelle di circa 1/2 centimetro, spolverate leggermente con sale e pepe e messe in[...]

La pianta che produce le zucchine è originaria dell'America centro-meridionale e appartiene alla famiglia delle curcubitacee, la stessa dei cetrioli, delle[...]

La parmigiana di zucchine è un piatto unico a base di zucchine, con aggiunta di sugo di pomodoro e mozzarella...nonché di tanto parmigiano grattugiato!!![...]

Adoro la parmigiana, ma non quella classica... bensì quella con le verdure alla griglia e con gli ingredienti essenziali. Leggera, sfiziosa e saporita, la[...]

Facciamo le zucchine alla parmigiana in maniera leggera! E' stata mia intenzione non usare ne' besciamella, ne' sugo di carne, ne' fritto. Siamo quasi in[...]

Non posso in alcun modo sottrarmi in alcun modo ai difetti e alle debolezze inerenti per necessità alla mia natura come a ciascun'altra....... Ma non li[...]

8 zucchine 500 ml passata di pomodoro 300 gr scamorza affumicata (o mozzarella) 50 gr parmigiano grattugiato 1 cipolla basilico, prezzemolo sale olio Grigliare[...]

Oggi posto la ricetta napoletana della parmigiana di zucchine. Come per la parmigiana di melanzane, la mia la trovate qui , anche per quella di zucchine[...]

INGREDIENTI per 4 persone 500 g di zucchine 300 g di passata di pomodoro 1 cipolla 4 foglie di basilico sale pepe olio evo 1 uovo 4 cucchiai di grana[...]

Anche questa ricetta proviene dal numero di settembre 2019 del mensile Sale & Pepe. Nella ricetta originaria venivano usate 3 zucchine tonde, non avendole[...]

Parmigiana di zucchine alla napoletana Ingredienti: 8 zucchine 1 cipolla 700 g di pomodori 1 manciata di origano 3 mozzarelle “light” olio[...]

Ingredienti per 8 persone: 1 kg di zucchine, 4 uova, 200 g di farina 00 MOLINO CHIAVAZZA , 1 l di olio di semi, 250 g di mozzarella, 200 g di mortadella, 100 g[...]