Passatelli senza Carote Farina

Ingredienti 2 l Brodo Di Carne Varia 25 g Burro qb Noce Moscata 140 g Pane Grattugiato 100 g Parmigiano 3 n Uova Preparazione 100 g di parmigiano raggiano[...]

Ingredienti » Pangrattato 200 g » Parmigiano 250 g » Brodo 3 l » Taleggio 100 g » Grana 50 g » Latte q.b. » Uova 3[...]

Ingredienti » Brodo Di Carne 1 l » Carne Trita Di Manzo 300 gr » Spinaci 250 gr » Uova 4 » Parmigiano 150 gr » Pangrattato[...]

Ingredienti » Carne Trita 200 gr » Prezzemolo q.b. » Pangrattato 2 cucchiai » Parmigiano 2 cucchiai » Uova 1 » Tuorli 1[...]

Ingredienti qb Brodo Vegetale 100 g Formaggi Misti 1 n Limoni 70 g Mollica Di Pane qb Noce Moscata 70 g Pane Grattugiato 2 n Porri 1 rm Rosmarino qb Sale 4 n[...]

Nuovamente lunedì. La scorsa settimana è trascorsa senza neanche accorgermene e il week-end è passato all'insegna dei lavori in casa: aggiusta questo, sistema[...]

Passatelli asciutti con pomodorini, olive e pecorino Voglia di primaveraaaaa!!! Voglia di sapori italianiiii!!! E allora, perchè non un primo profumatissimo e[...]

Ieri ha nevicato...non è una gran novità...questa volta però ne è venuta così tanta che la scuola di Edo è rimasta chiusa (Edo non si è disperato, credetemi!)[...]

La prima volta che ho mangiato i passatelli, tanti anni fa, ero in vacanza a Rimini. Era una sera d'estate, un caldo infernale, e a cena venne servito il brodo[...]

Una ricetta fatta qualche giorno fa quando ancora le temperature permettevano di mangiare il brodo di carne. Già stamattina però le previsioni del tempo non[...]

Nella mia famiglia il pranzo di natale è sempre molto tradizionale, i piatti sono sempre quelli, unica variante è sempre la portata di carne, alla quale[...]

Sono poche ore che siamo rientrati da FERRARA e vorrei già ripartire... Troppi mesi lontana dalla Mia Città.... Una distanza autoimpostami per la Paura con la[...]

Il 25 novembre, festa di Santa Caterina, ho acquistato del buonissimo formaggio di fossa al mio paese natale, Sogliano al rubicone. E' un formaggio molto[...]

Allora, e' dall'anno scorso che penso di pubblicare questa ricetta, ma per un motivo o per l'altro non ci sono mai riuscita!!!O non c'era la carne buona per il[...]

BUON GIORNO!!! Con immenso piacere sono a presentarvi la prima delle due ricette del Nuovo CONTEST di Suisse Svizzera Switzerland... " #noiCHEESEamo" ....[...]