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La prima volta che ho mangiato i passatelli, tanti anni fa, ero in vacanza a Rimini. Era una sera d'estate, un caldo infernale, e a cena venne servito il brodo con questi passatelli, pensai ma sono matti? Io d'estate non mangio mai il brodo, unica eccezione se sono malata. Il sapore di ques [...]
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