Pasta forno senza Prosciutto Olio di oliva

Buongiorno a tutti e buon venerdì, ai milanesi buon venerdì di festa. Oggi è Sant'Ambrogio e qui si sta a casa che pacchia! Quindi sono seduta sul mio divano[...]

Buongiorno! Rieccomi a voi, questi giorni vi ho un pò trascurato causa raffreddore ma anche giornate piuttosto piene di impegni professionali, a cui non potevo[...]

Ingredienti necessari per 1 litro di besciamella. 1 litro di latte 100 g burro 100 g farina un pizzico di sale noce moscata Preparazione. In un pentolino fate[...]

Queste sono le due lasagne al ragù, una versione mozzarella, una versione besciamella. Il ragù l'ho preparato sabato sera, la pasta l'ho fatta domenica mattina[...]

..Finalmente ho riacceso il forno...Ho voluto inaugurare il mio forno, dopo una settimana di fermo, con questo piatto particolare, tipicamente invernale e[...]

Pasta,ragù e besciamella... ecco cosa occorre per la preparazione di una pasta al forno filante e gustosa! INGREDIENTI 500 gr di carne macinata 2 cipolle due[...]

Vi ricordate le mie tanto adorate Pentole Bionatural ? Ve ne avevo parlato per la prima volta qui .. Ogni volta che le uso rimango sempre più soddisfatta dal[...]

Purtroppo sono finite le vacanze, vacanze bellissime e movimentate, trascorse attraversando la Sardegna, e poi l'Italia tutta fino in Salento, prendendo ogni[...]

Festeggiamo la primavera che finalmente è arrivata (ma domani forse piove... sigh) con un bella pasta al forno! Io la adoro, una volta la facevo con le mini[...]

Da lunedì sono a dieta, ancora una volta! Il primo oggetto della casa che se ne accorge, e ne subisce le conseguenze, è la scatola del formaggio! Ne mangio[...]

Comincio ad odiare questa pioggia fastidiosa...e dire che stamattina splendeva un così bel sole che già mi vedevo al parco giochi con Scarapello a prendere un[...]

1 cipolla 1 radicchio 3 cuchiai olio evo 1/2 bicchiere brodo sale, pepe 150 gr strachino 300 gr pasta grana gratug. Soffriggere nell'olio la cipolla tagliata[...]

Altra ricetta, non ultima, per presentarvi un secondo prodotto In.al.pi. 'Le fettine' di Emmental. Le ho ovviamente assaggiate prima dell’utilizzo[...]

Un piatto che dice tutto... Sapori d'autunno. Adoro i colori dell'autunno in campagna, le sfumature delle foglie degli alberi... colori accesi e[...]

Pasta al forno con i broccoli by Mela e cannella una testa piccola di broccoli bolliti 100 ml di panna 100 ml di besciamella 300 g di pasta (ho usato le penne[...]