Pasta pesto senza Cipolle Maggiorana Basilico

Ingredienti 1 n Limoni 20 g Mandorle Pelate qb Olio Di Oliva Extravergine 20 g Parmigiano 320 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) 20 g Pecorino Romano 8 n[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 60 g Noci Gherigli 320 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) 1 mz Prezzemolo 50 g Prosciutto Crudo 1 n Radicchio Rosso qb Sale Grosso 2 dl[...]

Ingredienti » Pasta Al Pesto 250 gr » Misto Per Soffritto q.b. » Acqua q.b. » Olio D'oliva q.b. » Salsiccia 350 gr » Manzo[...]

Ingredienti » Cavolo Nero 350 » Pinoli 30 r » Noci 50 gr » Pasta 240 gr » Olio q.b. » Sale q.b. Preparazione: Lavare il[...]

Ingredienti » Pasta 480 gr » Zucchine 500 gr » Ricotta 250 gr » Pistacchi 60 gr » Grana 40 gr » Olio Extravergine D'oliva[...]

Ingredienti » Pesto q.b. » Pasta 300 gr Preparazione: Cuocere le nostre farfalle in acqua salata, scolare e tenere da parte dell'acqua di cottura,[...]

Ingredienti » Pistacchi 100 gr » Olio q.b. » Ricotta 3 cucchiai » Sale q.b. » Spaghetti 250 gr » Parmigiano q.b.[...]

Ingredienti 1 n Arance 20 g Finocchietto qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola 400 g Patate 30 g Pecorino Romano 30 g Pinoli 4 n Pomodori Secchi[...]

Eccovi un sugo veloce, fresco che non ha bisogno di cottura mas olo di un mixer a lame ad immersione. INGREDIENTI (2 persone) 1 zucchina media CRUDA 1 spicchio[...]

Ingrdienti: 250 gr di orecchiette fresche 50 gr rucola 25 gr parmigiano grattugiato 25 gr pecorino grattugiato 25 gr mandorle 1/2 spicchio d'aglio (senza[...]

Venerdì sera apro il frigo e cerco, guardo osservo ma lui poverino non rispondeva. Un eco di diffondeva al suo interno, di solito si riempe il sabato perchè[...]

Come ogni fine estate l'orto della nonna Teresa ci regala una quantità considerevole di profumatissimo sedano, che io puntualmente pulisco, taglio e congelo in[...]

Il sole ancora ci si fa un po' desiderare ma intanto mi preparo per la bella stagione con qualche piattino fresco e leggero. Oggi facciamo la pasta con pesto[...]

ingredienti per 4 500 g di pasta fresca tipo strozzapreti 3 patate medie 80 g di fagiolini 80 g di pesto genovese 100 g di parmigiano reggiano olio extra[...]

Queste calde giornate di settembre mi ricordano decisamente l'estate, quindi oggi vi propongo un piatto... come dire... "estivo-autunnale", come si dirà?[...]