Pasta patate senza Farina

Ingredienti 1 sp Aglio qb Basilico Fresco 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola 1 n Patate 1 ci Peperoncino 1 n Pomodori Maturi qb Sale 1 n[...]

Ho sempre sentito parlare da un mio amico campano della bontà di questo piatto, viene utilizzata pasta corta di vari formati. Devo dire che ho fatto delle[...]

Ho cominciato a cucinare quando mi sono sposata, non che prima non mi piacesse, ma come tutte le figlie non ne avevo bisogno e per puro diletto preparavo solo[...]

Non ho voluto aspettare troppo per provare una sua ricetta, in fondo mi è piaciuto questo passaggio di testimone e sono andata subito a spulciare dal suo[...]

PASTA CON PATATE SBARAZZINA PICCANTE CON POMODORINI E BASILICO versione inedita della fattoriadiassunta Ingredienti per 4-6 porzioni : 300-500 gr. di pasta[...]

Quando ho visto il piatto di Stefania , è stato come tornare indietro negli anni. Mi ha ricordato l’infanzia e l’adolescenza quando mia madre lo[...]

Ho notato che negli ultimi post, avete apprezzato le mie ricette con poco burro o addirittura senza. Avrete notato che uso anche poche uova, le mie dosi sono[...]

Pasta e patate con il sugo Qualche tempo fa pubblicai la pasta con le patate "in bianco", ora è la volta delle versione in rosso che prevede procedimento e[...]

Pasta con le patate La pasta con le patate - in bianco - è in assoluto il mio primo piatto preferito. A Napoli a "pasta e patan" rappresenta un piatto della[...]

- Difficoltà : facile - Tempo : 150 minuti - Costo : € 2.50 - Ingredienti per 4 persone: 1 costa di sedano 1 carota 1 cipolla non troppo grande 2[...]

Un piatto di vero conforto, che riesce ad illuminare una giornata, quasiasi. Ingredienti per 2 persone : 100 gr. pasta formato ditalini - 2 patate medie pelate[...]

Questa ricetta,anch'essa molto vecchia,che nel tempo ha avuto tante varianti,fa sempre parte della cucina tipica campana,non so se andrà bene con questo caldo[...]

Come già ho confessato diverse volte, è difficile che la domenica rimanga a pranzo a casa mia... In genere, è sempre cosa gradita andare a "scrocco" da mammà![...]

Questa pasta è quella che mangiavo ogni volta che mio padre era a casa dal lavoro, lui era convinto che ci piacesse tantissimo, in realtà non volevamo[...]

Una ricetta semplice e genuina.....che ricorda i sapori di una volta quando le risorse erano poche e con prodotti poveri si riusciva a preparare piatti[...]