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Pasta fresca senza Formaggio fresco

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Pasta fresca all'uovo: Le Tagliatelle

Secondo la leggenda, pare che le tagliatelle sarebbero state inventate nel 1487 da un cuoco bolognese, tale mastro Zefirano , in occasione delle nozze tra[...]

Fonte: linapasticciincucina.blogspot.it

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