Pasta frolla con Strutto

questo e il video della pasta frolla scusate per il ritardo Ingredienti: 200 gr di farina 100 gr di zucchero 100 gr di burro o strutto 2 uova la buccia gratt...

Oggi ho pensato di condividere con voi una ricetta che rientra a pieno titolo nelle basi di pasticceria: LA PASTA FROLLA. Esistono tante ricette per fare la[...]

"La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" è il titolo dell'opera più famosa dello scrittore e gastronomo Pellegrino Artusi. Fu scritta nel 1891 e[...]

Questa è, appunto, la ricetta della pasta frolla che usiamo in Sicilia. E' diversa da quella classica in quanto viene usata lo strutto e non le uova. La[...]

Oggi ho pensato di condividere con voi una ricetta che rientra a pieno titolo nelle basi di pasticceria: LA PASTA FROLLA. Esistono tante ricette per fare la[...]

"Una frolla in compagnia, una frolla da soliii, un totale di tre frolle e la vita è tutta quaaaa la la la laaaa" Mai parole furono più adatte a una frolla. A[...]

La pasta frolla... chi non conosce questa ricetta ormai universale, credo che di varianti ne esistano all'infinito, ma io sono una persona che quando trovo la[...]

Pasta frolla, che passione! Base essenziale per crostate, pasticcini da the e biscottini, quando è veramente fatta bene deve ‘sciogliersi in[...]

INGREDIENTI: 500 gr di farina "0", 150 gr di burro freddo, 100 gr di strutto freddo, 150 gr di zucchero semolato, 2 tuorli, 1 uovo intero, la scorza di 1[...]

Oggi sovverto le regole di quattro anni di blog e vi do prima la ricetta . Sotto la ricetta della frolla vegana troverete la lista delle sostituzioni degli[...]

Pasta frolla, che passione! Base essenziale per crostate, pasticcini da the e biscottini, quando è veramente fatta bene deve ‘sciogliersi in[...]

Esistono vari tipi di pasta frolla a seconda dell'utilizzo che ne vogliamo fare. Su questo sito ho trovato degli aiuti molto interessanti: GialloZafferano[...]