Pasticcio polenta

Ingredienti: 250g farina bramata di mais per polenta, 450g cavolo viola tagliuzzato, 300g salsiccia sbriciolata, 90g caciotta a dadini, 30g grana grattugiato,[...]

Ehhehehh! A chi non piace la polenta concia con formaggio e salumi? In una piovosa domenica di marzo, brindando in anticipo alla Pasqua, ho preparato questa[...]

È brutto tempo e fa freddo, solo due giorni fa c'erano come minimo 10° in più. Siamo sempre confinati e non si vede la luce in fondo al tunnel. Ci sono[...]

Ingredienti 150 g Carota 400 g Farina Di Mais 1 bi Latte 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 80 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Sale 150 g Sedano 150 g Zucchine[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 150 g Burro 300 g Farina 300 g Farina Di Mais 30 g Funghi Porcini Secchi 2 dl Latte 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 80 g Parmigiano qb[...]

Per La Besciamella: Olio D'oliva Extra-vergine Farina Di Frumento Integrale (o Farina Setacciata Tipo 2) Brodo Vegetale (o Brodo Di Cottura) Timo Sale Per Il[...]

300 G Sbramato Di Mais 65 Cl Acqua 32 Cl Latte 200 G Formaggio Gorgonzola 80 G Burro Sale Preparare una polenta piuttosto soda. In un tegame scaldare il burro[...]

Ingredienti: per 6 persone. 500 g di farina per polenta precotta 8 carciofi 80 g di parmigiano reggiano grattugiato 1 spicchio d’aglio 1 limone 1[...]

Ingredienti per 4 persone 300 G Sbramato Di Mais 65 Cl Acqua 32 Cl Latte 200 G Formaggio Gorgonzola 80 G Burro Sale Preparazione: Preparare una polenta[...]

Ingredienti: per 6 persone. 500 g di farina per polenta precotta 8 carciofi 80 g di parmigiano reggiano grattugiato 1 spicchio d’aglio 1 limone 1[...]