Peperoni ripieni senza Semolino Salame Aglio

6 peperoni di grandezza media,6 melenzane,3 uova,qualche pugno di mollica,sale,olio,grana padano,galbanino.Tagliare le melanzane a dadini,lasciarle per un'or...

Ingredienti 1 n Cipolla 60 g Grana 1.5 dl Latte 1 mz Maggiorana qb Olio Di Oliva Extravergine 150 g Pancarre' 20 g Pecorino qb Pepe 4 n Peperoni Gialli qb[...]

Ingredienti 1 n Cipolla Rossa 1 dl Latte 200 g Maiale Macinato 40 g Mollica Di Pane qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 20 g Parmigiano 30 g[...]

Ingredienti 4 cu Erbe Aromatiche qb Olio Di Oliva Extravergine 150 g Parmigiano qb Pepe 6 n Peperoni 750 g Ricotta Vaccina qb Sale 6 n Uova Preparazione 6[...]

Quando è caldo..cerco le scorciatoie per fare dei piatti unici.. nn so se si nota. Questi sarebbero ottimi anche per il picnic...si possono fare il giorno[...]

Peperoni. Forse la verdura preferita dal mio compagno... Ed ecco una nuova ricetta per farli al forno. Ingredienti: 4 peperoni (rossi e gialli) e un pezzetto[...]

Ingredienti: 2 peperoni 200 gr. di carne macinata 2 patate di media grossezza 100 gr di scamorza affumicata 2 uova rosmarino olio extra vergine di oliva sale e[...]

Stavolta non utilizzandoli interi ma a falde e...senza friggerli...ma messi in forno!! OTTIMI!! INGREDIENTI: 4 peperoni belli grandi...arrostiti e spellati[...]

Ingredienti: per 4 persone 4 peperoni medi per il sugo 500 g. di macinato di bovino 1/2 Lt di passata di pomodoro 1 carota 1/2 cipolla 1 gambo di sedano 4[...]

Questa versione dei peperoni ripieni è molto gustosa, grazie all'indovinato connubio della mortadella con la salsiccia, unita alla dolcezza dei peperoni. Ed è[...]

» Olio Extravergine D'oliva q.b. » Basilico q.b. » Cipolla 1 » Pomodori 500 gr » Noce Moscata q.b. » Grana 2 cucchiai[...]

Qualche giorno fa sono andata a casa di una mia zia e appena entrata in cucina ho notato che era già alle prese con la preparazione del pranzo. Nel lavello[...]

Ecco l'ultima delle tre ricette a base di peperoni: 400 g di macinato di manzo 400 g di salsiccia 4 grossi peperoni 400 g di polpa di pomodoro a pezzettoni 1[...]

Buongiorno a tutti,oggi vi propongo un piatto versatile,che possiamo proporre in cucina sia come secondo/contorno sia come antipasto, il tutto dipende anche[...]

Ciao a tutti!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Oggi vi saluto con una ricettina fatta ad occhio, ma vi assicuro che è andata a ruba!!!!! Buon appetito!!!!!!!!!!!!!![...]