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Istruzione
Ingredienti: per 4 persone
4 peperoni medi
per il sugo
500 g. di macinato di bovino
1/2 Lt di passata di pomodoro
1 carota
1/2 cipolla
1 gambo di sedano
4 chiodi di garofano pestati
2 foglie di alloro fresco
q.b di noce [...]
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