Petto d'anatra con Brodo

Non è vero che la vita viene rivoluzionata da una nanerottola. Ci è sempre piaciuto viaggiare, star fuori casa il weekend, andare a sciare d'inverno e al mare[...]

C'è un famoso detto inglese che recita "When in Rome, do as the Romans do", vale a dire che, essendo noi al momento in Germania, lo abbiamo tradotto con "Wenn[...]

Concludiamo la settimana con una ricetta perfetta per il weekend: perché presumibilmente avrete più tempo da dedicare alla cucina, perché forse avrete degli[...]

Come si compone un menù? Non lo so con precisione, non ho studiato di cucina come e quanto avrei voluto ma immagino che concorrano molti elementi alla sua[...]

Ingredienti per 2 persone - per l'anatra : 300 gr. petto d'anatra privato della pelle - sale - olio di semi di arachide - 1/2 cucchiaino di zenzero fresco[...]

2 Petti D'anatra Con La Pelle 200 G Riso Integrale 40 G Funghi Secchi 2 Tuorli D'uovo 2 Scalogni 2 Cucchiai Panna 2 Cucchiai Brodo Di Pollo 1 Bicchierino[...]

2 Petti D'anatra Disossati (300 G Ognuno) Sale Pepe Bianco 25 G Strutto Alcune Foglie Menta Per Guarnire Per Le Pere Al Barbaresco: 2 Pere 1/2 Cucchiaino[...]

Ingredienti 2 n Anatra Petto .5 bi Brodo Di Carne Varia 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 30 g Pecorino qb Pepe 60 g Pistacchi Freschi 1 rm Rosmarino[...]