Pinzimonio - Con frutta

Ingredienti 2 n Lime Succo 1 n Peperoncino Verde Dolce qb Sale 1 n Avocado Preparazione Sbucciate un avocado maturo, tagliate la polpa a pezzetti eliminando[...]

Ingredienti 4 n Carota qb Coriandolo 2 n Insalata Belga 1 n Insalata Riccia 2 n Lime Succo 1 n Limoni 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Panna Acida 1 ci[...]

Ingredienti qb Dolcificante A Base Di Glucosio 150 g Fragole 150 g Lamponi 2 n Limoni 2 n Mela 1 n Melone 300 g Mirtilli 4 n Pesca Noce 150 g Ribes Rosso[...]

Ingredienti .5 dl Aceto Bianco 100 g Lamponi 1.5 dl Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 800 g Verdure Miste Preparazione 800 g di verdure miste (zucca,[...]

Ingredienti 1 mz Asparagi qb Capperi qb Cetrioli qb Creme Fraiche qb Limoni qb Maionese qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale qb Senape 1 n Tuorlo Preparazione[...]

Ingredienti 1 cu Capperi qb Carciofi qb Erba Cipollina 1 n Limoni 1 cu Pinoli 2 ft Primosale Preparazione Pulite i carciofi dalle foglie piu dure e dalle[...]

Ingredienti qb Carciofi qb Limone Scorza 1 cu Limone Succo Conservato .5 n Limoni .5 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Salsa Di Soia qb Tabasco Preparazione[...]

Ingredienti 1 ci Capperi 3 n Carciofi 200 g Crescenza 100 g Formaggio Spalmabile (tipo Philadelphia) 6 n Insalata Belga 1 n Limoni 30 g Noci Gherigli qb Pepe[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Bianco 2 sp Aglio 4 n Asparagi 1 mz Basilico Fresco 2 n Carote 1 n Cipolla 2 n Cipollotti 1 mz Insalata Indivia 2 cu Limone Succo[...]

PINZIMONIO DI FRUTTA Ingredienti : frutta fresca di stagione (fragole, mele, pere, melone); frutta fresca esotica (ananas, mango, kiwi). Per la crema : 2[...]

Puntata Metti una sera... : 03 giugno 2013 Chef : Viviana Lapertosa INGREDIENTI : 4 fette di pane di segale 4 fette di pane integrale Nocciole q.b. 2 cucchiai[...]

Ingredienti 80 g Gorgonzola Cremoso 1 ci Miele qb Pepe 200 g Ricotta Vaccina qb Sale Preparazione Togliete la crosta a 80 g di gorgonzola cremoso, tagliatelo[...]

1 Sedano Bianco 2 Mazzi Ravanelli 1 Peperone 4 Carote Tenere 2 Avocado 1 Scalogno 1 Limone 1 Spicchio Aglio 1 Pizzico Paprica 1 Cucchiaio Salsa Worcester 6[...]

Ingredienti 1 n Ananas 2 n Banana 12 n Fragole 2 n Limone Succo Fresco 1 n Mela Verde 3 fo Menta Fresca 4 cu Miele 2 n Pera 4 n Pesca Noce qb Uva Bianca[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 3 cu Aceto Di Mele 3 n Carote 1 n Cetrioli qb Erba Cipollina 1 mz Erbe Aromatiche 150 g Formaggio Di Capra 2 mz Insalata Indivia 4[...]