Pizza patate senza Pangrattato Burro Castagne Cipolle

Ingredienti » Patate 1 kg » Sale q.b. » Olio Di Semi q.b. » Emmenthal 100 gr » Prezzemolo un ciuffo Preparazione: Lavate le[...]

Ingredienti » Farina 0 500 gr » Lievito Di Birra 25 gr » Olio 1 cucchiaio » Sale 1/2 cucchiaio » Acqua 200 ml » Patate 4[...]

Ingredienti » Lievito Di Birra Liofilizzato 7 gr » Acqua 600 ml » Farina Di Farro 500 gr » Sale q.b » Patate q.b »[...]

Ingredienti » Farina Di Farro 1 kg » Acqua 700 gr » Lievito Di Birra Secco 4 gr » Sale 18 gr » Olio Extravergine D'oliva q.b[...]

Ingredienti 300 g Farina 14 g Lievito Di Birra 200 g Mozzarella Di Bufala qb Olio Extravergine Di Oliva qb Origano Secco Macinato 300 g Patate qb Pepe 200 g[...]

Impasto per pane e pizza Ingredienti per una pizza: 200 g di pasta di pane 6 patate viola Madeco crescenza di capra Mauri olio evo sale Procedimento:[...]

L'altra sera per cena avevo in programma la pizza, ma un imprevisto mi ha fatto far tardi e così niente pizza, infatti non c'era più il tempo per la[...]

Ingredienti (con questa dose vengono due teglie) Kg. 1 di farina Manitoba gr. 800 di acqua gr. 7 di lievito di birra gr. 12 di sale 1 cucchiaio di olio extra[...]

Rivisitazione del classico gateau a modo mio L'altra sera non avevo molto tempo per preparare la cena ma volevo comunque provare qualcosa di goloso e sfizioso[...]

Ingredienti (per 2 persone): per l'impasto: 190 gr di patate con la buccia 150/160 gr di farina 2 cucchiai di olio e.v.o. pochissima acqua tiepida sale per il[...]

Una pizza di patate gustosa, facilissima e senza aspettare la lievitazione...proviamo? 800 gr di patate 50 grammi di farina 50 grammi di grana grattugiato 2[...]

Il 21 giugno coincide con il solstizio d'estate e con esso è arrivata anche l'afa, quello che per me, e sicuramente per tanti altri, è il clima più[...]

E' passato troppo tempo dall'ultima volta che ho messo le mani in pasta.... o forse no, ma a me sembra un'eternità. Accantonato il pane, ma per poco, non[...]

Ingredienti (con questa dose vengono due teglie) Kg. 1 di farina Manitoba gr. 800 di acqua gr. 7 di lievito di birra gr. 12 di sale 1 cucchiaio di olio extra[...]

Tratto dalla rivista Più Cucina di aprile/maggio 2013. INGREDIENTI per 2 pizze da 32 cm di diametro: PASTA: 300 g di farina 00 200 g di farina Manitoba 25 g di[...]