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PIZZA CON LE PATATE DI Gabriele Bonci (dalla "Prova del Cuoco")

Fonte: http://creacucina.blogspot.it/

Istruzione

Ingredienti (con questa dose vengono due teglie) Kg. 1 di farina Manitoba gr. 800 di acqua gr. 7 di lievito di birra gr. 12 di sale 1 cucchiaio di olio extra vergine * per la copertura patate lessate e sbriciolate mozzarella (io ho aggiunto anche una spolveratina di prezzemolo) poco sale un fil [...]

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Ingredienti

  • Prezzemolo
  • Farina
  • Olio
  • Acqua
  • Lievito di birra
  • Birra
  • Patate
  • Mozzarella

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Prezzemolo
  • Farina
  • Olio
  • Acqua
  • Lievito di birra
  • Birra
  • Patate
  • Mozzarella

Difficoltà: Facile


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