Polenta concia con Fontina

Ingredienti 80 g Burro 350 g Farina Di Mais 170 g Fontina 1 bi Latte 1 cu Sale Grosso 170 g Toma Preparazione 350 g di farina di mais 80 g di burro 170 g di[...]

E' arrivato il freddo! Che ne dite di una bella polenta calda? Ingredienti per 4 persone: 500 gr di farina di mais bramata 1 lt di acqua 1 lt. di latte 1[...]

'Polenta concia' si usa chiamarla in Valle d'Aosta e nel biellese mentre qui in Lombardia, sulle sponde del lago di Como, si chiama uncia. Più o meno sempre[...]

Ingredienti 500 g Farina Di Mais Bianca 1.5 l Latte qb Pepe Nero qb Sale qb Salvia 1 n Cipolla 200 g Fontina 10 g Burro Preparazione Fai bollire 1,5 litri di[...]

600 G Farina Di Polenta Di Granturco 200 Cl Acqua Bollente Sale 100 G Burro 250 G Formaggio Fontina Affettato 50 G Pancetta Affumicata Tritata Finemente 200 G[...]

500 G Farina Gialla 200 Cl Latte 200 G Formaggio Fontina 200 G Burro 50 G Formaggio Groviera Sale Cuocere la polenta nel latte salato per circa 30 minuti,[...]

500 G Farina Di Mais 200 Cl Latte 200 G Formaggio Fontina Valdostana 200 G Burro 50 G Formaggio Groviera Versare la polenta a pioggia nel latte non salato e[...]

Ingredienti per 4 persone 600 G Farina Di Polenta Di Granturco 200 Cl Acqua Bollente Sale 100 G Burro 250 G Formaggio Fontina Affettato 50 G Pancetta[...]

Ingredienti per 6 persone 500 G Farina Di Mais 200 Cl Latte 200 G Formaggio Fontina Valdostana 200 G Burro 50 G Formaggio Groviera Preparazione: Versare la[...]

Ingredienti per 4 persone 500 G Farina Gialla 200 Cl Latte 200 G Formaggio Fontina 200 G Burro 50 G Formaggio Groviera Sale Preparazione: Cuocere la polenta[...]