Polenta pasticciata senza Mandorle Acciughe

Ingredienti 1 sp Aglio 40 g Burro 1.5 dl Latte 100 g Montasio qb Pepe 800 g Polenta qb Sale 200 g Salsiccia Di Maiale E Manzo Fresca 200 g Spinaci 1 dl Vino[...]

Ingredienti 50 g Burro 500 g Farina Di Mais 250 g Gorgonzola qb Sale Preparazione 500 g di farina di mais 250 g di gorgonzola Portate a ebollizione 2 l di[...]

Ingredienti » Acqua 1,5 l » Farina Gialla 500 gr » Besciamella q.b. » Carne Trita 150 gr » Salsiccia 100 gr » Funghi[...]

Ingredienti » Farina Bramata 250 gr » Acqua 1 l » Sale 8 gr » Grana 150 gr » Salvia 2 foglie » Coste 2 mazzi »[...]

Ingredienti » Farina Di Mais 1 kg » Latte 2 + 1lt » Pioppini 300 gr » Funghi Champignon 200 gr » Porcini Secchi 30 gr »[...]

Ingredienti 400 g Farina Di Grano Saraceno 3 dl Latte 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pancetta Tesa 300 g Salamelle qb Sale 5 fo Salvia 3 n Uova[...]

"I giardini di marzo si riempiono di nuovi colori" cantava Lucio Battisti, l'altro Lucio che avrebbe oggi compiuto 70 anni, lui e Dalla due capisaldi della[...]

Penso che in ogni regione italiana ci sia una ricetta di polenta pasticciata, oggi vi posto quella napoletana. Ho apportato qualche variazione rispetto alla[...]

Care Amiche, non so voi, ma l'arrivo dell'autunno, un po' come ogni anno, mi fa venire voglia di preparare piatti che non faccio più da tempo. Come i sugoli ,[...]

» Farina Gialla 300 gr » Acqua 120 ml » Cotechino 200 gr » Formaggio 80 gr » Lenticchie 200 gr » Grana 4 cucchiai »[...]

Ingredienti: 200g farina per polenta a cottura rapida, 20g burro, 20g grana grattugiato, 30g pecorino grattugiato, 150g gorgonzola, olio, pepe, sale Portare a[...]

Non lasciatevi ingannare dai colori! Vi assicuro che questa polenta non è verdolina nè giallo acido, e che non ci sono pezzi di gorgonzola blu all'interno, nè[...]

Mangerei polenta tutti i giorni,mi piace da matti...una napoletana polentona...si!! ma haime'..devo accontentarmi di farla meno di quanto vorrei..e per farla[...]

Ecco la mia prima ricetta del mio nuovo blog di cucina. E' davvero facile, anzi, facilissima e occorrono solamente dai 10 ai 15 minuti per la preparazione per[...]

350 G Farina Gialla A Grana Fine 200 G Formaggio Crescenza 100 G Formaggio Taleggio 100 G Formaggio Grana Grattugiato Burro Sale Portare ad ebollizione 125 cl[...]