Polenta pasticciata

Ingredienti: 250g farina gialla a cottura rapida, 500g melanzane a cubetti, 300g salsiccia, 200ml latte, 1 spicchio d'aglio schiacciato, prezzemolo tritato,[...]

POLENTA PASTICCIATA Ingredienti: 1 kg di farina di mais 2 l di latte 300 g di pioppini 200 g di funghi champignon 30 g di porcini secchi 1 spicchio[...]

POLENTA PASTICCIATA CON COSTE E FORMAGGIO Ingredienti: Per la polenta: 250 g di farina di polenta bramata 1 l di acqua 8 g di sale 150 g di grana 2 foglie di[...]

POLENTA PASTICCIATA CON BROCCOLI E SALSICCIA ALLA BIRRA Ingredienti: 500g di farina di mais fioretto, 2 kg di broccoletti, 500g di salsiccia, 2 mozzarelle[...]

Un altro GRANDE piatto con la verza...mitico proprio. Sempre da La cucina italiana. POLENTA PASTICCIATA ALLA VERZA CI Ingredienti: (dose per 4 persone) farina[...]

Ingredienti: 300 gr di farina gialla, 200 gr di passato di pomodoro, 1 cipolla, 1 carota, 1 costola di sedano, 100 gr di polpa di vitello, 100 gr di regaglie[...]

Ingredienti: 10 fette di polenta fredda, 400 gr di polpa di pomodoro, 200 gr di salsiccia, 100 gr di mozzarella, 40 gr di grana grattato, 40 gr di prosciutto[...]

Un menù proprio rustico per una domenica nostalgica di tempi passati...il tutto risvegliato da un sacchettino con la rimanenza di farina di mais[...]

L'ultimo tema di quest'anno, per l'Italia nel piatto , è "La ricetta di casa mia". Non sono poche le ricette di casa mia, prima fra tutte, perché senza[...]