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POLENTA PASTICCIATA CON COSTE E FORMAGGIO Ingredienti: Per la polenta: 250 g di farina di polenta bramata 1 l di acqua 8 g di sale 150 g di grana 2 foglie di salvia Per il condimento: 2 mazzi di coste 400 g di taleggio 1 mazzetto di salvia 80 g di burro Foglie di alloro Sale Preparare la polent [...]
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