Pomodori ripieni senza Rucola Zenzero Pepe

Pomodori ripieni: un piatto estivo semplice, veloce e, come al solito, leggero; ottimo in estate quando il caldo soffoca anche la voglia di stare ai[...]

Anche se questo luglio fa i capricci e con le sue giornate di pioggia fa pensare all'autunno, è comunque estate ed i pomodori di campo sono rossi, dolci e[...]

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Lo so che il tempo non accompagna molto, non sembra estate qua da noi, mattina e sera fa freddo, stiamo bene con le finestre chiuse, non sembra agosto[...]

Ingredienti: 6 pomodori perini sodi, 100g carote a julien, 100g sedano rapa a julien, 50g prosciutto cotto a listarelle sottili, 1 cucchiaio aceto di vino[...]

I pomodori ripieni di riso con patate sono un piatto delizioso. Li avevo già fatti in passato, ma non me li ricordavo così buoni... Poi con le patate...[...]

Ultimamente, da quando si sono alzate un po' le temperature, mi sono appassionata ai fiocchi di latte. Avevo voglia di fare una ricetta fresca e leggera,[...]

Ne esistono diverse versioni; questa è in uso nella Tuscia, Orvieto e dintorni, dove la cucina è caratterizzata da erbe aromatiche che nella nostra zona pisana[...]

Ecco a voi una ricetta con il protagonista dell'estate: il pomodoro . Oltre ai pomodori gratinati una ricetta che amo preparare spesso in estate è quella che[...]

Continua il mio viaggio verso un regime alimentare sano e, viaggiando viaggiando, scopro nuovi ingredienti di cui fino a poco tempo fa ignoravo l'esistenza. La[...]

Ingredienti: 6 grossi pomodori insalatari, 150g porri a fettine, 180g grano, 1 uovo, 1 cucchiaio di basilico spezzettato, 100g pecorino a cubetti, olio, sale[...]

Fate bollire per una decina di minuti 2-3 pugni di riso e conditelo poi con un filo di olio, erbe aromatiche a piacere tritate e sale. Tagliate la calotta di[...]

Ingredienti per 4 persone : - 4 pomodori a cuor di bue - 3 tazzine di orzo - 4 fettine di peperone in agrodolce - 150 gr. di tonno sott’olio a filetti -[...]

L'estate, il caldo, il mare fanno sì che la mia cucina diventi più leggera e con piatti freschi e pronti per essere consumati al rientro dal mare Ingredienti[...]

Ecco il classico piatto estivo,semplice da fare e molto gustoso da mangiare…. INGREDIENTI: Pomodori rossi , sodi Riso per risotti olio EVO sale,aglio e[...]