Pomodori ripieni

Il piatto di oggi è una semplice insalata di pomodori e couscous ciò che la rende particolare è il modo insolito di servirla il couscous fa da delizioso[...]

Pomodori da servire come antipasto, facili e semplici da preparare. Scegliere dei pomodori rossi e sodi, dividerli a metà e togliere i semi con un cucchiaio,[...]

Ed eccomi ritornata dalle ferie: devo dire che quest'anno le ho passate veramente bene e nonostante il mio rapporto di odio e amore con il sole, mi sono pure[...]

Questa ricetta si sta cuocendo mentre ve la scrivo, col mio uomo che ogni 2 minuti apre il forno per annusarsi l'odorino... Ingredienti per 4: - 8 pomodori[...]

Ingredienti: 4 grossi pomodori (900gr), 140g orzo perlato, 120g wurstel piccanti a rondelle, 1 cucchiaio di basilico spezzettato, 90g scamorza a dadini, olio,[...]

Ingredienti: 6 grossi pomodori insalatari, 150g porri a fettine, 180g grano, 1 uovo, 1 cucchiaio di basilico spezzettato, 100g pecorino a cubetti, olio, sale[...]

Il mare non ha paese nemmeno lui, ed è di tutti quelli che lo stanno ad ascoltare, di qua e di là dove nasce e muore il sole Giovanni Verga (I Malavoglia)[...]

Lo so, le temperature non sono propriamente primaverili, ma io non mi arrendo e continuo nella mia ricerca del sole, per lo meno in cucina. Azzardo un piatto[...]

Una preparazione facilissima, riesce sempre bene e adatta, oltre che per un piatto estivo sano e completo, anche in questo periodo come pasto leggero e gustoso[...]

pomodori ripieni di riso alla napoletana , a photo by fugzu on Flickr. Pochi giorni fa ho finito di leggere il libro " La cucina napoletana" , Autore: Edmondo[...]

Fate bollire per una decina di minuti 2-3 pugni di riso e conditelo poi con un filo di olio, erbe aromatiche a piacere tritate e sale. Tagliate la calotta di[...]

Ingredienti: 4 pomodori rotondi (grandi) 1 spicchio d'aglio sale pepe prezzemolo basilico 150 gr di orzo (oppure farro, riso) 1 cucchiaio di concentrato di[...]

Ingredienti per 4 persone : - 4 pomodori a cuor di bue - 3 tazzine di orzo - 4 fettine di peperone in agrodolce - 150 gr. di tonno sott’olio a filetti -[...]

Pomodori ripieni: un piatto estivo semplice, veloce e, come al solito, leggero; ottimo in estate quando il caldo soffoca anche la voglia di stare ai[...]

L'estate, il caldo, il mare fanno sì che la mia cucina diventi più leggera e con piatti freschi e pronti per essere consumati al rientro dal mare Ingredienti[...]