Profiteroles - Con frutta

Ingredienti 100 g Burro 210 g Farina 7.5 dl Latte 4 n Limoni 350 ml Panna Da Montare qb Sale 6 n Tuorlo 4 n Uova 240 g Zucchero 2 cu Zucchero A Velo[...]

Ingredienti 24 n Bigne' 150 g Cioccolato Fondente 300 g Marrons Glaces 50 g Nocciole 4 dl Panna Da Montare qb Rhum 50 g Zucchero Preparazione 24 bigne pronti[...]

Ingredienti 18 n Bigne' 2 cu Confettura Di Lamponi 200 g Gelato Ai Lamponi 200 g Gelato Al Pistacchio 200 g Gelato Alla Crema 200 g Lamponi 1 n Limoni qb[...]

Ingredienti qb Erba Cedrina 200 g Gelato Ai Lamponi 200 g Gelato Al Pistacchio 200 g Gelato All'ananas 200 g Gelato Alla Fragola 1 n Kiwi 1 n Lamponi qb Menta[...]

Ingredienti 2 n Albume 40 g Cioccolato Fondente 1 bu Fissante Per Panna 2 n Melagrane 2 dl Panna Da Montare 180 g Zucchero Preparazione gr. 180 di zucchero 2[...]

Ingredienti 12 n Bigne' 50 g Gelatina Di Ribes 5 n Gelatina In Fogli 40 g Gelato 250 g Lamponi qb Mirtilli Preparazione 12 bigne pronti 400 g di gelato o[...]

Ingredienti 100 g Burro 150 g Farina 500 g Gelato Al Cioccolato 300 g Lamponi qb Sale 4 n Uova 10 g Zucchero Preparazione 500 g di gelato al cioccolato 300 g[...]

Ingredienti 16 n Bigne' 50 g Farina .5 l Latte 4 n Limoni 3 dl Panna Fresca 5 n Tuorlo 3 cu Zucchero A Velo 200 g Zucchero Semolato Preparazione 16 bigne gia[...]