Quiche lorraine - Con carne

Puntata Il Club delle Cuoche : 01 agosto 2013 Chef : Luisanna Messeri INGREDIENTI : Per la pasta brisè : 300 g di farina 0 150 g di burro 100 ml di acqua[...]

Oggi avevo proprio voglia della Quiche Lorraine, ovvero la famosissima torta salata francese con uova e pancetta, e voglio proporvi la ricetta se non la[...]

INGREDIENTI per 4 persone 1 rotolo di pasta sfoglia 150 g di pancetta affumicata spessa mezzo cm 250 ml di panna fresca 3 uova burro q.b noce moscata sale e[...]

L'amore per le cose, per le persone, per le piante.... Per i fiori, per la musica, per lo studio.... E' la cosa più importante di tutte.... Susanna Agnelli[...]

Cucinare è lo stesso che amare. C’è chi dimostra il suo affetto regalandoti un libro o un’ orchidea. Chi, guardando un film che odia, solo per[...]

Questo mese noi della rubrica Quanti modi di fare e rifare eravamo ospiti della cucina di Dany a preparare la Quiche Lorraine. E' una delle mie torte salate[...]

Questa torta salata è un classico della cucina francese, originaria della Alsazia-Lorena, si è poi diffusa in tutta la Francia e non solo, spesso viene[...]

INGREDIENTI: 1 disco di pasta brisée, 200 gr di pancetta tesa tagliata a dadini, 4 uova, 20 gr di burro, 200 ml di panna fresca, noce moscata, sale e pepe.[...]

Quiche lorraine Salve amici del web, alzi la mano chi non è goloso di pasta sfoglia, adatta per preparazioni dolci e salate e adatta a far felice la fantasia[...]

Ingredienti: 250g farina OO, 100g burro, 50ml acqua fredda, 100g fontina tagliuzzata grossolanamente, 100g emmenthal a dadini, 150g pancetta affumicata a[...]

Ingredienti 155 g Burro 250 g Farina qb Noce Moscata 200 g Pancetta Tesa 2 dl Panna Liquida qb Pepe Bianco qb Sale 5 n Uova Preparazione 250 g di farina[...]

250 G Pasta Sfoglia 80 G Pancetta Affumicata A Fette 4 Uova 40 Cl Latte 1 Cipolla Grande 100 G Formaggio Groviera A Dadini (o Formaggio Fontina A Dadini) 50 G[...]

150 G Formaggio Groviera 30 G Burro 1 Fetta Pancetta (fette Da 150 G) 500 G Farina 250 G Burro 6 Tuorli D'uovo 25 Cl Panna Noce Moscata Sale Pepe Preparare su[...]

200 G Farina 100 G Ricotta 125 G Burro 400 G Panna Liquida 3 Uova 5 Fette Pancetta Affumicata 100 G Formaggio Groviera Sale Impastare la farina con la[...]

Ingredienti 1 hg Burro 250 g Emmental qb Farina qb Noce Moscata 150 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe qb Sale 4 n Uova Preparazione Farina 4 uova 100 g di[...]