Quiche lorraine - Con carne

Ingredienti 1 sp Aglio 25 g Burro qb Farina 100 g Formaggio Gruyere 300 g Funghi Porcini qb Noce Moscata 100 g Pancetta Affumicata O Bacon 2 dl Panna Fresca[...]

Ingredienti 125 g Burro 150 g Emmental 250 g Farina 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 200 g Pancetta Affumicata O Bacon 4 cu Panna Da Cucina qb Sale 1 n Tuorlo[...]

Con questa ricetta partecipo a “Melinda per L’Emilia” un’iniziativa di raccolta fondi che sta’ coinvolgendo tutti i soci,[...]

Avevo pochissimo tempo, e so che la mia signora adora le "tortine" al posto della pasta. Pronti via..... Pasta brisé con: (LO SO CHE LA RICETTA ORIGINALE NON[...]

Questa è la mia rivisitazione della famosa quiche francese, ha un sapore più delicato perché contiene più porro e meno pancetta affumicata, la fontina al posto[...]

Ingredienti per 4 persone 200 G Farina 100 G Ricotta 125 G Burro 400 G Panna Liquida 3 Uova 5 Fette Pancetta Affumicata 100 G Formaggio Groviera Sale[...]

Ingredienti per 4 persone 250 G Pasta Sfoglia 80 G Pancetta Affumicata A Fette 4 Uova 40 Cl Latte 1 Cipolla Grande 100 G Formaggio Groviera A Dadini (o[...]

Ingredienti per 4 persone 150 G Formaggio Groviera 30 G Burro 1 Fetta Pancetta (fette Da 150 G) 500 G Farina 250 G Burro 6 Tuorli D'uovo 25 Cl Panna Noce[...]

Quiche Lorraine con concassè di pomodoro e basilico Ingredienti: Per la brisè: Gr 200 di farina Gr 80 di burro 1 uovo Sale Per la Quiche: Gr 200 di pancetta Gr[...]

Ciao! Oggi voglio farvi fare un salto in Francia con uno dei piatti simbolo della cucina dei nostri "cugini" d'oltralpe: la quiche lorraine. Si tratta di una[...]

La Quiche Lorraine è la torta salata più famosa al mondo, fatta con uova, panna e pasta . E' una ricetta francese, del nord-est per essere precise. Mi piace[...]

Ma ciao a tutte! Allora di corsa anche voi? Ringrazio tutte coloro che mi hanno chiesto e fatto gli auguri per mia madre. Sta meglio ma sarà ancora lunga,[...]

Ingredienti : 1 confezione di pasta brisée (tonda) 100 g di lardons fumés (pancetta affumicata a dadini) 4 uova 1 vasetto di crème fraiche épaisse (panna da[...]

Oggi a pranzo ho preparato questa meravigliosa quiche con gli ingredienti trovati in frigo dal rientro dal mare ieri sera...non avevo un granchè a[...]

Avevo pochissimo tempo, e so che la mia signora adora le "tortine" al posto della pasta. Pronti via..... Pasta brisé con: (LO SO CHE LA RICETTA ORIGINALE NON[...]