Rigatoni senza Piselli Cipolle

Ingredienti 320 g Pasta Di Semola qb Sale 1 n Sedano Cuore Preparazione Cuocete la coda come spiegato nella ricetta a sinistra (alla vaccinara), dimezzando[...]

Ingredienti » Mezze Maniche 300 gr » Zucca 500 gr » Broccolo Romanesco 1 » Latte 100 gr » Zola Dolce 100 gr » Taleggio 100[...]

Ingredienti » Vitello 500 gr di coda » Rigatoni 300 gr » Pomodori 250 gr » Pecorino Romano 60 gr » Sedano 2 gambi » Aglio[...]

Ingredienti » Rigatoni 200 gr » Zucchine 2-3 » Aglio 1 spicchio » Peperoncino q.b. » Estratto Di Carne 1 cucchiaio » Grana[...]

Ingredienti » Rigatoni 350 gr » Mozzarelle 2 » Pomodori 4 » Sale q.b. » Basilico q.b. » Olio Extravergine D'oliva q.b.[...]

Ingredienti per il sugo » Pomodori 3 » Olio Extravergine D'oliva q.b. » Aglio 2 spicchi Ingredienti per i pomodori confit » Pomodorini[...]

Ingredienti » Rigatoni 350 gr » Agostinelle 500 gr » Pomodorini 150 gr » Aglio 2 spicchi » Prezzemolo 1 ciuffo »[...]

Ingredienti » Rigatoni 400 gr » Sugo q.b. Preparazione: Cuocere i rigatoni in acqua salata, una volta cotta la pasta scolarla e condirla con il[...]

In un padellino mettete una nocetta di burro e un cucchiaio di farina e fate un roux (un termine francese usato in cucina per definire un addensante per le s...

Ingredienti qb Aglio qb Burro 200 g Fagiolini 300 g Funghi Porcini qb Grana qb Olio Di Oliva 400 g Pasta Di Semola qb Sale Preparazione 400 g di rigatoni 300[...]

Ingredienti 40 g Burro 100 g Maiale Polpa qb Noce Moscata 30 g Parmigiano 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 50 g Provola Affumicata qb Sale Preparazione 320 g di[...]

Ingredienti 1 rm Basilico Fresco qb Burro 50 g Gorgonzola Piccante qb Latte 400 g Pasta Di Semola qb Pepe 4 n Pomodori Perini 1 mz Rucola qb Sale 50 g[...]

Ingredienti 30 g Burro 30 g Farina 1 bi Latte 320 g Pasta Di Semola 3 cu Pecorino qb Sale 200 g Sedano Coste Preparazione 320 g di rigatoni 200 g di costole[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola 50 g Pecorino qb Pepe 200 g Peperoni 200 g Pomodori Maturi qb Prezzemolo qb Sale[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 50 g Funghi Porcini Secchi 3 cu Olio Di Oliva 300 g Pasta Di Semola qb Pepe 400 g Pomodori Pelati qb Prezzemolo qb Sale qb Zucchero[...]