Rigatoni senza Cipollotto fresco Pere Cipolle

Buongiorno a tutte e soprattutto buon inizio di settimana... La scorsa settimana avevo voglia di mangiare una pasta un pò sfiziosa e, ne ho trovata una davvero[...]

Oggi vi presento un piatto nato per caso. Nel frigo un pò di pancetta, sul tavolo una piccola rimanenza dei crostini fatti l'altro giorno e nella pentola i[...]

Per 2 persone: 50 gr di pancetta 50 gr di salsiccia calabrese stagionata 200 gr di caciocavallo Silano olio extra vergine 50 grammi di pecorino pepe nero 1[...]

Le paste al forno bianche sono le mie preferite. Forse perchè fino a qualche anno fa mangiavo più o meno le classiche cose del "menù per bambini" (pasta al[...]

In questi giorni ho mangiato la pasta che la ditta VERRIGNI mi ha omaggiato e ovviamente è una pasta speciale con formati un pò più grandi del normale o[...]

Ingredienti x 4 persone: 500gr di rigatoni 2 vaschette di pancetta o guanciale 2 spicchi d'aglio 3 o 4 rossi d'uovo olio,sale e pepe q.b. pecorino[...]

Un primo piatto con condimento express, un gustoso sughetto di pancetta ed olive nere da preparare in 10 minuti! Cosa vi occorre: pasta tipo rigatoni pancetta[...]

Pirofila Le Creuset Buongiorno! Il caldo è tornato! Non quello forte dei giorni scorsi ma cmq spossante. Pare che sabato ci saranno nuovi picchi di calore e[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 me Brodo Di Carne Varia 600 g Capretto Coscia 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pancetta Affumicata O Bacon 400 g Pasta Di Semola[...]

Ingrediente Principale: Rigatoni - Panceta - Fontina Ricetta per persone n. 4 Note: Ingredienti 400 gr. di rigatoni 200 gr. di pancetta 300 gr. di fontina 50[...]