Rigatoni senza Burrata Aglio

Ingredienti » Rigatoni 400 gr » Pomodori 250 gr » Pannocchie 200 gr » Vongole 300 gr » Olio 100 ml » Finocchio 1 »[...]

Ingredienti » Rigatoni 400 gr » Sugo q.b. Preparazione: Cuocere i rigatoni in acqua salata, una volta cotta la pasta scolarla e condirla con il[...]

In un padellino mettete una nocetta di burro e un cucchiaio di farina e fate un roux (un termine francese usato in cucina per definire un addensante per le s...

Ingredienti 40 g Burro 100 g Maiale Polpa qb Noce Moscata 30 g Parmigiano 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 50 g Provola Affumicata qb Sale Preparazione 320 g di[...]

Ingredienti 1 rm Basilico Fresco qb Burro 50 g Gorgonzola Piccante qb Latte 400 g Pasta Di Semola qb Pepe 4 n Pomodori Perini 1 mz Rucola qb Sale 50 g[...]

Ingredienti qb Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pane Tostato 50 g Parmigiano 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 200 g Ricotta Di Pecora qb Sale 200 g Salsiccia Di[...]

Ingredienti 30 g Burro 30 g Farina 1 bi Latte 320 g Pasta Di Semola 3 cu Pecorino qb Sale 200 g Sedano Coste Preparazione 320 g di rigatoni 200 g di costole[...]

Ingredienti 100 g Burro 40 g Farina qb Grana 3 dl Latte 3 n Melanzane 1 n Mozzarella 350 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale Preparazione 350 g di rigatoni 3[...]

Ingredienti 150 g Crescenza qb Olio Extravergine Di Oliva 40 g Parmigiano 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 100 g Prosciutto Crudo 100 g Rucola qb Sale[...]

Ingredienti 4 dl Latte Di Vaccino Parzialmente Scremato 25 g Maizena 30 g Parmigiano 250 g Pasta Di Semola qb Pepe 100 g Prosciutto Cotto qb Sale Preparazione[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 1 n Carote 1 n Cipolla qb Olio Di Oliva Extravergine qb Parmigiano 500 g Passata Di Pomodoro 400 g Pasta Di Semola qb Pepe[...]

Ingredienti 1 n Cipolla 10 n Fiori Di Zucca 3 cu Olio Di Oliva Extravergine .5 dl Panna Da Cucina 400 g Pasta Di Semola 40 g Pecorino qb Pepe qb Prezzemolo qb[...]

Ingredienti 250 g Carne Tritata 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pasta Di Salame 200 g Pasta Di Semola 40 g Pecorino qb Pepe qb Sale 150 g Salsiccia Di[...]

La ricetta per preparare un primo piatto delicato e dalle note estive a base di tonno. Ecco la ricetta per preparare degli ottimi rigatoni con tonno e crema di[...]

Mi è stata richiesta una ricetta che avesse come ingrediente un prodotto d'eccellenza della mia zona e della nostra vastissima tradizione culinaria italiana.[...]