Rigatoni

questo caldo mi stà portando finita....in altri tempi forse ne sarei stata felicissima...ma ora proprio no....la terapia mi porta sempre attacchi di[...]

Questa è la mia amatriciana.....le dosi sono per una persona 100 g.rigatoni mezza scatola di pomodori pelati 50 g.pancetta e non guanciale....si pancetta e non[...]

Per cicci 120gr di rigatoni 150 ml di passata di pomodoro 1 fettina di caciocavallo 2 cucchiai di panna da cucina 50gr di parmigiano grattugiato aglio olio e[...]

Per 2 persone: 50 gr di pancetta 50 gr di salsiccia calabrese stagionata 200 gr di caciocavallo Silano olio extra vergine 50 grammi di pecorino pepe nero 1[...]

250 g.rigatoni 200 g.pezzettoni di pomodoro olio 100 g.pancetta 1 cucchiaino nduja un pezzetto di cipolla pecorino in una larga padella lascio soffriggere la[...]

Per il ragù ho usato un involtino di cotica di maiale farcito con parmigiano aglio prezzemolo pinoli sale e pepe nero poi avevo delle fettine di pancetta che[...]

Questa ricettina l'ho copiata da precisina la faccio spesso perchè è buonissima Cuocere 500 gr di melanzane intere a 180 gradi per ca. 30min. Estrarle, aprirle[...]