Rigatoni - Con pesce

Con una vena di nostalgia ed un tenue ma persistente nodo alla gola (che definirei quasi adolescenziale,), mi appresto a regalarvi questo succulento piattino[...]

INGREDIENTI: 300 gr di rigatoni, 2 sgombri del Mar Rosso freschi, 1 triglia del Mar Rosso fresca, 1 sogliola, 50 gr di pistacchi al naturale, 1 peperoncino, 3[...]

Lo so che dopo le festività Pasquali parlare di cibo è assai pesante, ovunque mi giri la parola che risalta è:"dieta" Ovunque tranne a casa mia che al primo[...]

Qualche giorno fa, girellando in internet, mi sono imbattuta in una ricetta interessante e insolita, che ho deciso di provare alla prima occasione, denominata[...]

Forse ormai l`avete capito, adoro accostare in cucina ingredienti ispirati al mare e ai monti. Perciò oggi vi propongo i miei Rigatoni in crema di Zucchine[...]

La crema di gamberetti è ideale per condire in modo gustoso e sfizioso un primo piatto, è ottima sia con la pasta corta che con i ravioli di magro, aggiunge un[...]

Rigatoni panna e salmone... Ingredienti per n.4 persone: g 200 salmone al naturale g 400 rigatoni Pasta La Molisana olio EVO qb vino bianco qb ml 200 panna[...]

Anche se i nostri amici spagnoli continuano a stupirsi e anche se gli amici italiani sono convinti del contrario, Aiu' non è una pastasciuttara , non lo è mai[...]

Per la buona riuscita di questa ricetta ho utilizzato i Rigatoni Daunia & Bio: “ La pasta con l’anima”. Questa pasta è stata prodotta[...]

Oggi vi presento un primo piatto molto saporito ; potrà sembrare azzardato l'abbinamento delle cozze gratinate in questo contesto , ma vi assicuro che questa[...]

La pasta con le sarde è un classico della cucina siciliana: quella mia di oggi è una variazione sul tema! Corrisponde alla mia filosofia del "cucino quel che[...]

Ricetta preparata e postata da Maria Bianco in panzaepresenza.blogspot.it Ingredienti: 300 g di pasta formato rigatoni - 1 kg di cozze - olio extravergine di[...]

Ingredienti 6 n Acciughe O Alici Sott'olio 2 sp Aglio 250 g Mozzarella 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) qb Pepe 1 n[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Cipolla 100 g Fagioli In Scatola 40 g Grana 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 200 g Passata Di Pomodoro 350 g Pasta Di Semola qb[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 rm Cerfoglio 2 n Cipollotti 500 g Fasolari 300 g Granchio Polpa 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola 1 n Peperoncini[...]