Risotto funghi senza Radicchio Piselli Brodo Salvia

Questo risotto è veramente semplicissimo ma con un grande aroma, infatti oltre ai funghi, il suo gusto deciso è dato proprio dalla crema di tartufo bianco. L'[...]

Secondo giorno di ricerche affannose e piene di speranza, fino ad'ora, ahimè, disattesa. Comincio ad avere gli occhietti a mo' di frusta da impasto. Non so[...]

Un risotto dai gusti caldi e ricchi perché composto da due ingredienti molto saporiti. La scelta dei funghi secchi, invece di quelli freschi, è giustificata[...]

Ci sono dei classici che non tramontano mai...sto parlando del risotto ai funghi.Per questo risotto vanno bene sia i porcini che i funghi champignon.Un[...]

Ciao cari amici di Come Mangio io .....rieccomi qui, pronta a passare un pò di tempo dedicandomi a voi e parlando di cibo, che è uno dei pochi veri piaceri[...]

Era da tanto che non facevo questo risotto, chissà come succede in casa.. di dimenticarsi di alcuni piatti. A voi capita ? Ero a zonzo per il supermarket e si[...]

L’idea di questo risotto è venuta alla mamma! E’ una ricetta dal gusto e dal profumo particolarmente forti. I funghi secchi si prestano però a[...]