Roast beef - Con verdure

Per chi è amante della carne oggi ci dilettiamo a cucinare un facilissimo roast beef. E' un piatto molto gustoso e veloce che puo' essere preparato anche in[...]

Puntata In punta di coltello : 21 aprile 2013 Chef : Fabrizio Nonis INGREDIENTI : 800 g di roast beef a fette spesse (una da 300 g e le altre da 180-200 g) 4[...]

Ingredienti • 800 g di polpa per roast beef • 1 cucchiaio di pepe nero • 1 cucchiaio di sale grosso • 1 cucchiaio di rosmarino Per il[...]

Spesso si sentono i piu' famosi chef parlare della fantomatica reazione di Maillard, ma sappiamo tutti cos'e'? Spesso io sostengo, e vengo anche presa in giro,[...]

Questa è la ricetta della mia amica Lisa, che si schernisce di fronte ai complimenti, ma che, secondo me, è davvero una brava cuoca; lei, il roast beef, lo[...]

Buongiorno a tutti e buon lunedì... anche oggi siamo qua a regalarvi idee per i vostri buoni propositi: da lunedì dieta!!! Se siete fra quelli che ogni lunedì[...]

Con l'arrivo dei primi caldi si risveglia in me la voglia di gustare piatti freddi. Si aggiunga poi l'inevitabile desiderio di rimettersi in forma prima[...]

Ho rifatto il roast beef e, se il primo era un po' troppo cotto e sembrava un vero e proprio arrosto, questo devo dire che era perfetto, almeno a me piace[...]

Il roast beef (o roastbeef ) è un piatto di carne di bovino arrostita al forno. Termine inglese che significa letteralmente “bue arrostito” e[...]

Sì, lo riconosco, un filino di caldo c'è. Andiamo con i classici? Un bel roast beef via, niente a che fare con quelli che vendono già affettati, buono e[...]

Con un misto di diffidenza e timidezza, sto iniziando a familiarizzare con il mondo inglese. Lì vive uno dei miei ragazzi e quindi voglio imparare a conoscere[...]

Oggi Light and tasty si concentra non tanto sulle ricette ma i metodi di cottura. Ultimamente si legge sempre più di metodi di cottura alternativi quali slow[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 2 mz Cipollotti 1 cu Coriandolo 1 ci Cumino Semi 2 cu Erba Cipollina qb Olio Di Oliva qb Patate 2 n Patate Dolci 1 cu Pepe Verde In[...]

Roast-beef Al Sangue Insalata Rucola Tritata Grossa Formaggio Parmigiano In Scaglie Noce Moscata Pepe Bianco Macinato Al Momento Mettere in un largo piatto da[...]

700 G Roast-beef (pezzi Da 700 G) 1 Confezione Spinaci Filanti Findus 1 Noce Burro 1 Cucchiaio Olio D'oliva Sale Pepe Cospargete la carne con un velo di olio,[...]