Salmone crosta - Con verdure

Questa è una ricetta che preparo dopo aver seguito lo showcooking di Luca Casciani, "Lo chef fa il piatto, l'olio fa la differenza" tenutosi nelle aule di[...]

Ciao Golosastri l'altro giorno sono andata a fare la spesa all'esselunga vicino casa dei miei. E che ci trovo in fondo alle casse??? Un carinissimo libretto di[...]

“La carne dell’anatra era un po’ dura. A volte capita, ci sono giornate così”. Parole tratte da un film che narra uno scorcio di vita[...]

Salmone in crosta di pane e di semi di papavero Ingredienti: 1 kg di salmone in un solo trancio (privato della pelle e delle lische) 1 albume 200g di panna 80g[...]

Non amo molto il salmone..in verita' è proprio il pesce con le spine che non mi piace.. ma sti' giorni...il medico mi ha consigliato di mangiare specialmente[...]

SALMONE CON CROSTA CROCCANTE Di solito il pesce fa parte della carne consigliata nelle diete. Il salmone invece è un pesce molto grasso, però, visto che non si[...]

QUESTO E' SECONDO PIATTO O UN PIATTO UNICO COMPLETO, GUSTOSO E BELLO ANCHE ESTETICAMENTE, UN MODO NUOVO PER PRESENTARE IL PESCE IN TAVOLA. Ingredienti x la[...]

Un modo diverso per preparare il salmone, pesce che a me piace molto e faccio spesso. Un'idea presa da un vecchio numero di Cucina Moderna, un croccante guscio[...]

Non preoccupatevi, il gomasio non è uno di quegli ingredienti impossibili di cui spesso purtroppo si parla. Allora io l'ho trovato il un negozio di prodotti[...]

Capita in ufficio, tra una scartoffia e l'altra, di parlare di cucina, di ricette e preparazioni varie. Così grazie ad una mia collega, che come me ama gli[...]

Il salmone è buono in tutte le salse, il consiglio è quello di acquistare delle fette di Salmone Selvaggio, la differenza sta nel prezzo ma soprattutto nel[...]

Non preoccupatevi, il gomasio non è uno di quegli ingredienti impossibili di cui spesso purtroppo si parla. Allora io l'ho trovato il un negozio di prodotti[...]

Qualche settimana fa mi sono imbattuta nel menu' del Xmas lunch dell'uffico e nella categoria main courses mi ha colpito il salmone alla Wellington. Ora, io[...]

340 G Filetti Di Salmone All'olio D'oliva 250 G Pasta Sfoglia Surgelata 2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine 1 Cipollina Tagliata A Fettine Sottili 100 G[...]

4 Tranci Salmone 4 Cucchiai Burro 200 G Funghi Porcini 4 Fogli Pasta Sfoglia Surgelata 2 Cucchiai Fecola Di Patate Per La Marinata: 6 Cucchiaini Vino[...]