Spaghetti bottarga - Con pasta

Ingredienti 100 g Bottarga 80 g Burro 400 g Pasta Di Semola qb Sale 2 fo Salvia Preparazione La bottarga non e altro che la sacca contenente le uova di[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 50 g Bottarga 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola 1 n Peperoncino 1 n Uva Nera Preparazione Staccate gli acini di 1[...]

E' un primo piatto di origine sarda, davvero buono e molto semplice da preparare. spaghetti con bottarga Ingredienti per 4 persone 400 gr di spaghetti (meglio[...]

Ciao a tutti! Oggi vi posto un primo, semplice e gustoso, a base di pesce e nocciole. La bottarga è un alimento costituito dalle gonadi del pesce (generalmente[...]

Si lo so...forse sono un po' pazzerella, sono qui che scrivo ascoltando Cat Stevens che canta " Wild World" , canticchio e ballo un po'... un po' mi siedo e[...]

Vi propongo questo primo piatto velocissimo ma molto molto saporito, io come bottarga uso quella della Coalma in vendita presso la Pescheria Tarabico :)[...]

I cipollotti del mio orto sul terrazzo erano pronti da raccogliere, li stacco dalla terra e voglio mangiarmeli, apro il frigo, guardo che c'è e... Ingredienti[...]

Ieri sera sono arrivata a casa tardi, il frigorifero stava per piangere e la famiglia era affamata... e voleva un piatto di pasta... ma non in bianco... Ho[...]

ingredienti per 4 350 g di spaghetti (o vermicelli) 60 g di bottarga di muggine 2 carciofi 2 spicchi d'aglio peperoncini a pezzi q.b. prezzemolo fresco q.b.[...]

Mr.Brontolo, che ha le voglie come le donne in gravidanza, sabato è tornato a casa con la bottarga di tonno. Per chi non lo sapesse la bottarga si ricava dalle[...]

Ingredienti x 4: 400 g di spaghetti alla chitarra, 80 g di bottarga (io preferisco quella di Muggine) , 2 spicchi d'aglio, olio evo 6 cucchiai. Preparazione:[...]

Fare click sulle foto per ingrandirle. Lo sgombro è un pesce lungo circa 25-50 cm con corpo fusiforme e capo appuntito. Essendo un vorace divoratore lo sgombro[...]

Possono sostituire i velocissimi spaghetti aglio, olio e peperoncino. Portare l'acqua ad ebollizione. Nel frattempo, in una padella mettete 2 spicchi di aglio[...]

L'oro rosso della Sardegna. La bottarga o la ami o la odi, non ci sono vie di mezzo, anche perche' il suo gusto e' talmente particolare che ogni volta che la[...]

Con i carciofi agli ultimi sgoccioli, ma ancora buoni, ieri sera ho cucinato questo primo piatto bello saporito. Non so se e' piu' una ricetta sarda o ligure,[...]