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Ingredienti x 4: 400 g di spaghetti alla chitarra, 80 g di bottarga (io preferisco quella di Muggine) , 2 spicchi d'aglio, olio evo 6 cucchiai. Preparazione: Buttare la pasta in acqua bollente salata, quindi in un tegame mettere l'aglio tagliato a metà e privato dell'anima a rosol [...]
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