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Gli spaghetti con bottarga di sgombro e rucola

Fonte: http://panzaepresenza.blogspot.it

Istruzione

Fare click sulle foto per ingrandirle. Lo sgombro è un pesce lungo circa 25-50 cm con corpo fusiforme e capo appuntito. Essendo un vorace divoratore lo sgombro possiede una bocca ampia con mascelle munite di piccoli denti aguzzi. Lo sgombro, conosciuto anche come maccarello o lacerto, vive [...]

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Ingredienti

  • Aglio
  • Capperi
  • Bottarga

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceSi
  • Con fruttaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Aglio
  • Capperi
  • Bottarga

Difficoltà: Facile


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