Tacos senza Strutto

Per questa ricetta ho preso spunto dalla rivista Più cucina con la differenza che io il peperone invece di usarlo a crudo l'ho abbrustolito in padella con un[...]

Sono ancora viva! Sempre io, sempre cioccolato dipendente, sempre vittima del junk food, sempre abile nello snellire le porcate americane. L'altro giorno ho[...]

Oggi inizio a postare qualche ricetta tex-mex; questo classico è una delle prime da me sperimentate. Il ripieno di manzo e fagioli può essere servito sia con[...]

Continuo nella ricerca di una versione street food degli ottimi Formaggi della Svizzera del contest lanciato in collaborazione con Peperoni e patate. Cibo da[...]

Vediamo se riesco a non abbandonare del tutto questo blog, cercando di aggiornarlo con più costanza. Incomincio... Anzi ricomincio con queste crespelle fatte[...]

I tacos appartengono alla cucina popolare messicana, ragion per cui ho chiamato la mia ricetta: Tacos senza glutine a modo mio! I motivi sono semplici, perché[...]

Tacos de pollo , guacamole & Co . Qualche mese fa ci era venuta l'idea di organizzare una cena messicana, poi la mancanza di tempo e la partenza della[...]

IL TRUCCO: Sostituite uno dei due avocado con formaggio quark, in quantità pari al peso del frutto. Risparmierete circa 100 calorie. Ingredienti Principal:[...]

I taco sono delle tortilla messicane piegate su loro stesse, fatte con farina di mais o di frumento (Nord), contenenti condimenti di vari tipi. Esistono due[...]

Allora, un'altra giornata di sole alla faccia di chi ci vuole male :) e io sempre con questa febbriciattola che mi ostino a curare a colpi di echinacea e[...]

Tra programmi tv con tacos, burritos, tortillas e vari cibi tex-mex, mi sono incuriosita e ho provato a fare, intanto, i tacos a modo mio. La ricetta base l'ho[...]

Ingredienti 1 n Avocado 1 n Cipolla Rossa 1 n Cipollotti qb Cumino In Polvere 50 g Insalata Mista 2 n Lime qb Olio Di Oliva Extravergine 12 n Pomodorini qb[...]

450 G Manzo Macinato 1 Cipolla Tritata 1 Spicchio Aglio 1 Cucchiaio Peperoncino In Polvere 3/4 Cucchiaio Sale 2 Pomodori Tagliati E Strizzati Alcune Foglie[...]

1 Cipolla Tritata Olio D'oliva Extra-vergine 450 G Pomodori Pelati 120 G Peperoncino Verde Privato Dei Semi E Tritato 1 Cucchiaino Origano Secco Pestato 12[...]

Ingredienti: per 6 persone 80 g di zucchero 20 g di farina 20 g di burro 80 g di mandorle a filetti 2 albumi 800 g di gelato di pistacchio 2 cucchiai di[...]