Tartare - Con pesce

Ingredienti 5 n Arance qb Erba Cipollina 160 g Filetto Di Tonno 2 n Finocchio 2 cu Limone Succo Conservato 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 80 g Olive[...]

Ingredienti 1 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 cu Capperi Sotto Sale 400 g Carote 2 n Limoni 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Prezzemolo 1 cu Senape[...]

Ingredienti 3 n Cetrioli 1 n Limoni 1 mz Menta Fresca 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 480 g Spigola O Branzino 4 cu Yogurt Magro Preparazione[...]

Ingredienti 2 cu Arance Succo 150 g Insalata Misticanza 1 n Limone Verde 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 n Patatine Fritte qb Pepe qb Pepe Bianco 2 n[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 2 bi Cognac 1 cu Coriandolo Semi 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 1 rm Salvia 1 n Scalogno 1 kg Spigola O Branzino 2 n[...]

Ingredienti qb Aceto Rosso qb Erba Cipollina 1 n Limoni qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale qb Salmone qb Uova Di Lompo qb Yogurt Di Latte Intero Preparazione[...]

Come nascono le ricette? Ho passato metà della mia vita di cuoca a cercare di riprodurre nel dettaglio le ricette di mia madre. La osservavo. Chiedevo[...]

Si sa, girovagando per le pagine di Cavoletto si trova sempre qualcosa di interessante... Io ho eliminato (Cavoletto non me ne voglia) alcuni ingredienti[...]

Ingredienti: per 4 persone Filetto di tonno fresco 500 g Capperi 50 g Olive denocciolate 50 g Prezzemolo 1 mazzetto Pinoli 100 g Limone 1 Olio extravergine di[...]

Visto che Lei è taaanto carina, visto che il suo lavoro è trooooppo importante per noi Femmine , mica donne, Femmine (e come si dice dalle sue parti "Puoi[...]

tartare di capesante con finocchio e vinaigrette di agrumi , a photo by fugzu on Flickr. Qualche giorno fa ho scoperto grazie ad una amica di FB e di cucina ([...]

Per ogni tartare vi occorre: una fettina di filetto di tonno di circa 100 g 1 fettina di mozzarella affumicata, 60 g circa 1 cucchiaio di agretto di lamponi[...]

Fresco antipasto o veloce secondo? La tartare di salmone è gradevole comunque la preferiate. per una persona: circa 200 g di salmone a dadini succo di 1 limone[...]

Un altro piatto semplice e veloce, una appetitosa tartare di tonno con insalata mista. Si narra che il nome tartare lo si deve ai tartari, una tribù asiatica[...]

Tartare di tonno con sedano e agrumi Ingredienti: 200 g di tonno fresco 1 cuore di sedano 1 arancia non trattata ½ limone non trattato olio extravergine[...]