Tartare con Olio di oliva

Ingredienti .5 n Finocchio 1 n Limone Succo Fresco 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Sale 300 g Salmone qb Arancia Preparazione Tagliate a coltello 300 g di[...]

Ingredienti qb Erba Cipollina 1 n Limone Succo Fresco 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 300 g Pesce Spada qb Sale 1 n Scalogno 2 n Tuorlo Preparazione[...]

» Daikon q.b. » Tonno q.b. » Pinoli q.b. » Sedano q.b. » Olio D'oliva q.b. » Sale Affumicato q.b. Preparazione: Sbucciare[...]

» Daikon q.b. » Tonno q.b. » Pinoli q.b. » Sedano q.b. » Olio D'oliva q.b. » Sale Affumicato q.b. Preparazione: Sbucciare[...]

Semplice e fresca per un bell'antipasto estivo! Ingredienti: Salmone crudo Sale Olio Limone Tagliare il salmone a pezzetti e condirlo con olio, sale e limone,[...]

Per preparare questa ricetta ho utilizzato una qualita' di carne piemontese che secondo me e' fenomenale: la Granda. Da Eataly ho trovato un pacchettino[...]

Mi piace molto il pesce fresco crudo o marinato: abbiamo la fortuna, nelle nostre zone, di trovare facilmente del pesce freschissimo e io ne approfitto per[...]

Ingredienti 3 n Lime qb Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Pepe Rosa In Grani qb Prezzemolo qb Sale 2 n Scalogno 500 g Tonno 250 g Zucchine Preparazione 500 g di[...]

Ingredienti 3 rm Coriandolo 8 n Crostini Di Pane 2 n Lime 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Peperoncino 300 g Pomodori Maturi qb Sale 50 g Scalogno[...]

150 G Rombo 150 G Germogli Di Soia 30 G Zenzero 1 Arancia 100 G Spinaci 1 Cucchiaio Aceto Balsamico 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine Sale Pepe Pulire il[...]

Tartare di tonno Per 4 persone:400 grammi di filetto di tonno qualità rossa, anche se non è facile da trovare. 150 grammi di insalata valeriana,oppure[...]