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Tartare di tonno Per 4 persone:400 grammi di filetto di tonno qualità rossa, anche se non è facile da trovare. 150 grammi di insalata valeriana,oppure soncino,80 grammi d'olio extra vergine d'oliva,1/2 d'arancia, a chi piace può aggiungere anche un pò di succo di limone, 1 1/2 cucchiaini di sen [...]
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